结论：夫妻单方借钱是否可以共同起诉，关键在于该债务是否构成夫妻共同债务。若构成夫妻共同债务，则可以共同起诉夫妻双方；若仅为夫妻一方的个人债务，则通常只能起诉实际的借款人。

一、夫妻共同债务的认定

根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻共同债务主要包括以下几种情形：

1. 共同意思表示所负债务：夫妻双方共同签字或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，应认定为夫妻共同债务。例如，夫妻双方共同在借条上签字，或一方在借款后明确表示愿意共同承担还款责任。

2. 家庭日常生活需要所负债务：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要（如购买家庭生活用品、支付水电费、子女教育费等）所负的债务，应认定为夫妻共同债务。判断时需综合考虑当地消费层次、借款金额及用途等因素。

3. 用于共同生产经营的债务：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，但债权人能够证明该债务用于夫妻共同生产经营（如共同经营的店铺、公司等）或基于夫妻双方共同意思表示的，也应认定为夫妻共同债务。

二、可以共同起诉夫妻双方的情况

在以下情况下，债权人可以共同起诉夫妻双方：

• 借款用于家庭共同生活：如借款用于购置家庭住房、装修共同居住的房屋、支付家庭医疗费用等家庭共同生活所需。
• 借款用于夫妻共同经营：如借款用于夫妻共同经营的店铺、公司等业务或项目。
• 借款基于夫妻双方共同意思表示：无论借款是否直接用于家庭生活或生产经营，只要夫妻双方对借款有共同的意思表示，如共同签字或事后追认，均可认定为夫妻共同债务。

三、不能共同起诉夫妻双方的情况

在以下情况下，债权人通常只能起诉借款方本人：

• 夫妻一方与债权人明确约定为个人债务：如借条上明确写明该借款仅为一方个人债务，或夫妻双方在借款前有书面约定该债务为个人债务，且债权人知晓该约定。
• 夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，且第三人知道该约定：在此情况下，夫或妻一方对外所负的债务为个人债务。
• 夫妻一方的婚前债务、未经对方同意擅自资助没有抚养义务的人所负的债务、因个人不合理开支或违法活动（如赌博）所负的债务等：这些债务通常被认定为个人债务，与另一方无关。

四、证据收集与综合判断

在实际操作中，债权人要共同起诉夫妻双方，必须收集足够的证据来证明该债务确实属于夫妻共同债务。这些证据可能包括借条、转账记录、聊天记录、家庭开支记录、共同经营的相关文件等。法院将综合考虑借款的用途、时间、夫妻之间的财产约定以及双方的意思表示等因素来判断债务的性质。

五、建议与提醒

• 在借款前明确债务性质：如果是夫妻共同借款，建议双方都在借条上签字，以明确债务性质。
• 保留相关证据：无论是借款还是还款，都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
• 咨询专业律师：在涉及复杂的债务纠纷时，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。

综上所述，夫妻单方借钱是否可以共同起诉，取决于该笔债务是否属于夫妻共同债务。债权人在提起诉讼前，应仔细分析债务性质并收集充分证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。