结论前置：
详细解释与分析：
一、解除劳动合同后申请劳动仲裁的权利
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，均属于劳动争议，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这一权利并不因劳动合同的解除而丧失。因此，即使劳动合同已经解除，劳动者仍然有权就解除劳动合同过程中或解除后产生的争议申请劳动仲裁。
二、劳动合同中违约金条款的合法性
关于劳动合同中约定的“投诉、举报、仲裁要赔违约金2万元整”的条款，我们需要从法律的角度进行分析。
法律原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者约定的违约金条款，通常仅限于两种情形：一是服务期条款，即用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期，并约定劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金；二是竞业限制条款，即对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿，劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
条款合法性：除了上述两种情形外，用人单位与劳动者约定的其他违约金条款，通常是不合法的。因此，劳动合同中关于投诉、举报、仲裁需赔违约金的条款，并不属于法律允许的违约金情形，该条款是无效的。劳动者无需因此支付违约金。
三、建议与行动
保留证据：如果劳动者认为用人单位的行为侵犯了其合法权益，建议保留好相关证据，如劳动合同、解除劳动合同的通知、工资单、工作记录等，以便在申请劳动仲裁时提供证明。
申请劳动仲裁：劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书和相关证据，要求用人单位承担相应的法律责任。
寻求法律帮助：在申请劳动仲裁过程中，如果劳动者遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
四、可能的法律后果
如果用人单位违反法律规定，在劳动合同中约定了不合法的违约金条款，并试图以此要求劳动者支付违约金，劳动者有权拒绝支付，并可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位撤销该条款并承担相应的法律责任。如果用人单位因此给劳动者造成损失的，劳动者还有权要求用人单位赔偿损失。