是否构成伤残需根据伤情鉴定结果确定，无法仅凭“摔了”这一描述直接判断。以下从法律角度详细分析：

一、伤残鉴定的法律依据与流程

1. 法律依据
   根据《工伤保险条例》第二十一条，职工发生工伤后，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定（即伤残等级鉴定）。鉴定依据为《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），该标准将伤残分为十级，一级最重，十级最轻。

2. 鉴定流程

   • 申请主体：用人单位、工伤职工或其近亲属均可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
     
   • 所需材料：工伤认定决定书、医疗诊断证明、病历资料等。
     
   • 鉴定内容：包括劳动功能障碍程度（伤残等级）和生活自理障碍程度（如护理依赖）。
     
   • 结果时效：鉴定委员会应在收到申请后60日内作出结论，必要时可延长30日。

二、是否构成伤残的关键因素

1. 伤情稳定性
   需经治疗伤情相对稳定后（如骨折愈合、神经损伤恢复期结束）方可鉴定。若伤情未稳定（如仍在康复治疗中），鉴定结果可能不准确。

2. 功能影响程度
   鉴定标准以“劳动能力丧失”为核心，例如：

   • 十级伤残：如一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；
     
   • 九级伤残：如拇指末节部分1/2缺失；
     
   • 更高级别：涉及肢体缺失、器官功能严重障碍等。
     具体需对照标准条款，结合医学检查报告判断。

3. 因果关系
   需证明摔伤与伤残结果之间存在直接因果关系。若摔伤后因治疗不当导致并发症（如感染），可能影响鉴定结论。

三、法律建议与行动步骤

1. 立即采取的措施

   • 保存证据：包括现场照片、证人证言、医疗记录（如急诊病历、手术记录、康复治疗记录）。
     
   • 申请工伤认定：若为劳动关系，用人单位应在30日内申请工伤认定；逾期未申请的，职工或其近亲属可在1年内直接向社保部门提出。
     
   • 督促鉴定：伤情稳定后，及时向劳动能力鉴定委员会申请鉴定，避免因拖延影响权益。

2. 赔偿计算依据（若构成伤残）
   赔偿项目包括：一次性伤残补助金、伤残津贴（一至四级）、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金（五至十级）等。具体公式如下：

   • 一次性伤残补助金 = 本人工资 × 月数（十级为7个月，九级为9个月，依此类推，一级为27个月）。
     
   • 伤残津贴（一至四级）= 本人工资 × 比例（一级90%，二级85%，三级80%，四级75%），按月支付至退休。
     
   • 一次性工伤医疗补助金/就业补助金：由各省规定，例如某省十级伤残分别为2万元和1.5万元（具体以当地标准为准）。

3. 争议解决途径

   • 对鉴定结论不服的，可在收到结论后15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。
     
   • 对赔偿金额有争议的，可申请劳动仲裁或向法院起诉。

四、特殊情形提示

• 雇佣关系与劳动关系区别：若为个人雇佣（如家政服务），可能不适用《工伤保险条例》，需按《民法典》侵权责任编主张人身损害赔偿，赔偿项目包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等，计算标准与工伤不同。
  
• 第三方责任：若摔伤因第三方（如场地管理者）过错导致，可同时主张工伤赔偿和侵权赔偿（但医疗费等实际支出项目不可重复获赔）。

如有进一步疑问或需具体计算赔偿金额，可直接向我咨询，我将结合您的伤情细节和当地政策提供精准分析。