在这个案例中，主人家可能承担的责任取决于多个因素，包括事故发生的具体原因、主人家与工人之间的法律关系、以及主人家是否尽到了安全保障义务等。以下是从不同角度进行的分析：
主人家与工人之间的法律关系：
- 如果主人家与工人之间是雇佣关系，即工人受主人家雇佣从事拉烟叶的工作，那么主人家作为雇主，对工人的人身安全负有较高的注意义务。在这种情况下，如果翻车事故是由于主人家提供的运输工具存在安全隐患、未对工人进行必要的安全培训、或者未采取其他必要的安全措施导致的，主人家可能需要承担较大的赔偿责任。
- 如果主人家与工人之间是承揽关系，即工人以自己的技能和设备完成拉烟叶的任务，并交付工作成果给主人家，那么主人家对工人的安全保障义务相对较低。但是，如果主人家在定作、指示或者选任方面存在过失，比如指示工人进行危险操作、选任了不具备相应资质的工人等，主人家也可能需要承担一定的赔偿责任。
事故发生的具体原因：
- 如果翻车事故是由于工人自身的过失导致的，比如超速行驶、酒后驾车等，那么工人可能需要承担主要责任。但是，如果主人家在提供运输工具或者指示工人操作时存在过错，也可能需要承担相应的责任。
- 如果翻车事故是由于第三方的原因导致的，比如其他车辆的碰撞、道路状况不佳等，那么责任可能需要根据具体情况进行划分。在这种情况下，主人家如果已经尽到了合理的安全保障义务，可能不需要承担赔偿责任。
主人家是否尽到了安全保障义务：
- 主人家有义务为工人提供安全的运输工具和工作环境，并采取必要的安全措施来预防事故的发生。如果主人家未能尽到这些义务，导致工人受伤或死亡，那么主人家可能需要承担赔偿责任。
- 安全保障义务的具体内容可能包括提供符合安全标准的运输工具、对工人进行必要的安全培训、在危险路段设置警示标志等。如果主人家未能履行这些义务，且这些义务的未履行与事故的发生之间存在因果关系，那么主人家可能需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 在处理此类事故时，建议主人家首先确保现场的安全，并及时报警和寻求医疗救助。
- 随后，主人家应积极配合相关部门的调查工作，提供必要的证据和信息。
- 如果主人家认为自身可能承担责任，或者对事故责任划分存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自身的法律权利和义务，并采取相应的法律措施。
可能涉及的法律后果：
- 如果主人家被认定需要承担赔偿责任，那么可能需要根据工人的损失情况（包括医疗费用、丧葬费用、死亡赔偿金等）进行相应的赔偿。
- 在某些情况下，如果主人家存在故意或重大过失，还可能面临刑事责任的追究。
总之，主人家在这个案例中可能承担的责任取决于多个因素，包括法律关系、事故原因以及安全保障义务的履行情况等。如果主人家对事故责任划分存在疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。