针对您提出的“收割机师傅给农户收割时翻车身亡，农户是否要赔偿”的问题，这涉及到一个复杂的法律责任判定过程，需要综合考虑多个因素。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任概述
在收割机农田作业致人死亡的案件中，可能同时涉及刑事责任与民事责任。具体责任的判定需依据事故的具体情况、行为人的过错程度以及相关法律法规来综合考量。
二、刑事责任分析
过失致人死亡罪：
- 如果收割机驾驶员或相关责任人因疏忽大意或过于自信，未尽到应有的注意义务，导致他人死亡，可能构成过失致人死亡罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
重大责任事故罪：
- 如果在生产经营活动中，违反安全管理规定，因而发生重大伤亡事故，可能构成重大责任事故罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条第一款，犯此罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
故意伤害罪（罕见情况）：
- 故意伤害他人身体并导致死亡结果的情况在农机事故中较为罕见，但一旦发生，将依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条追究刑事责任，刑罚可能为十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、民事责任分析
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，造成死亡的，应赔偿丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
责任主体：
- 操作者或雇主：无论是否有意，只要造成损害，操作者或雇主均应承担赔偿责任。在此案例中，如果收割机师傅是受雇于农户进行收割作业，那么农户作为雇主可能需要承担一定的赔偿责任。
- 连带责任：如果收割机司机有明显过错，导致第三人伤害，司机和雇主可能需要共同承担连带赔偿责任。
- 产品责任：如果收割机存在质量问题，导致事故发生，那么生产者、销售者也可能需要承担赔偿责任。但这一责任与农户的直接赔偿责任是分开的。
无过错情况下的赔偿：
- 即使操作员没有违反安全操作规程，且死亡结果是由于不可抗力或其他非操作员过错的原因导致的，操作员或相关责任方（如雇主）仍需根据《民法典》的相关规定承担一定的民事赔偿责任，这通常体现在公平责任原则下的人道主义补偿。
四、农户是否要赔偿的判定
- 如果农户作为雇主：且收割机师傅的死亡与作业直接相关，且农户在安全管理、作业条件等方面存在过错或未尽到应有的注意义务，那么农户可能需要承担一定的赔偿责任。
- 如果农户无过错：且收割机师傅的死亡是由于不可抗力、收割机本身的质量问题或师傅自身的操作失误等原因导致的，那么农户可能不需要承担直接的赔偿责任。但在此情况下，农户仍应积极配合相关部门进行事故调查，并协助受害者家属处理后续事宜。
五、建议与总结
- 严格遵守安全操作规程：为避免此类事故的发生，农户和收割机师傅应严格遵守安全操作规程，加强安全管理，确保作业安全。
- 及时寻求法律援助：对于受害者及其家属而言，了解相关法律知识，及时寻求法律援助，是维护自身权益的重要途径。
- 综合考量多种因素：在判定农户是否要赔偿时，应综合考量事故的具体情况、行为人的过错程度以及相关法律法规等多个因素。
综上所述，农户是否要赔偿取决于事故的具体情况、农户的过错程度以及相关法律法规的判定。在处理此类事故时，建议农户和受害者家属及时咨询专业律师，以便更准确地了解自身权益和责任。