结论前置：在酒店工作，强制员工无薪假是否违法，需根据具体情况判断，但一般情况下，强制员工无薪休假可能涉嫌违法。以下从不同角度进行分析：
一、法律背景与规定
劳动合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、工作时间和休息休假等事项。如果劳动合同中明确规定了员工的工作时间和休假安排，酒店单方面强制员工无薪休假，可能构成违约。
工资支付规定：
- 《中华人民共和国劳动法》规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果酒店强制员工无薪休假，且未支付相应工资，可能违反了这一规定。
休假制度：
- 员工享有法定的休假权利，如年假、病假等。如果酒店强制员工无薪休假，且这些休假并非员工自愿申请或符合法定休假条件，酒店可能侵犯了员工的休假权利。
二、可能的情况分析
酒店经营困难，临时调整：
- 如果酒店因经营困难等特殊原因，需要临时调整员工的工作时间或休假安排，应当与员工协商一致，并签订书面协议。如果未经员工同意，单方面强制无薪休假，可能构成违法。
员工自愿申请无薪休假：
- 如果员工因个人原因（如旅游、学习等）自愿申请无薪休假，且酒店同意，这种情况下不构成违法。但酒店应当确保员工的自愿性，并签订书面协议明确双方的权利和义务。
酒店以无薪休假为名，实际裁员：
- 如果酒店以无薪休假为名，实际意图是裁员或减少工资支出，这种行为可能涉嫌违法。员工有权要求酒店按照法律规定支付经济补偿或赔偿金。
三、法律建议与后果
与酒店协商：
- 如果员工遇到酒店强制无薪休假的情况，首先应当与酒店进行协商，了解具体原因和安排，并尝试达成一致意见。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果酒店被认定违法强制员工无薪休假，可能需要承担支付拖欠工资、经济补偿或赔偿金等法律责任。同时，酒店的声誉和形象也可能受到损害。
总结与进一步思考：在酒店工作，强制员工无薪休假是否违法，需根据具体情况判断。员工在遇到此类情况时，应当了解自己的法律权益和维权途径，积极与酒店协商或寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。