在卖房还没有签合同的情况下，您确实有权选择不卖。不过，这一选择并非毫无约束，下面我将从不同角度为您详细分析：

1. 合同订立前的权利：

   • 在房屋买卖过程中，合同是双方意思表示一致的法律文件，它明确了双方的权利和义务。在合同尚未签订之前，双方并未形成法律上的约束关系。因此，您作为卖方，在合同订立前有权选择是否继续出售房屋，这是您的基本权利。

2. 可能涉及的诚信原则：

   • 尽管在法律上您有权选择不卖，但如果您已经与买方进行了深入的谈判，甚至接受了买方的定金或预付款，那么从诚信原则的角度出发，您应当谨慎考虑。突然拒绝出售可能会给买方带来不必要的损失和困扰，也可能影响您的商业信誉。在这种情况下，如果您决定不卖，最好与买方进行友好协商，尽量达成一个双方都能接受的解决方案，如退还定金或给予一定的补偿。

3. 定金或预付款的处理：

   • 如果您已经收取了买方的定金或预付款，那么在决定不卖之前，您需要仔细考虑这些款项的处理方式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金通常作为合同履行的担保，如果卖方违约，可能需要双倍返还定金。因此，在决定不卖之前，您最好与买方就定金或预付款的退还问题进行协商，以避免不必要的法律纠纷。

4. 后续法律风险的防范：

   • 即使您决定不卖，也需要确保自己的行为不会引发后续的法律风险。例如，如果您在拒绝出售的同时，没有妥善处理与买方的关系，导致买方采取法律行动（如起诉要求继续履行合同或赔偿损失），那么您可能需要承担相应的法律责任。因此，在决定不卖之前，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。

建议：

• 在决定是否继续出售房屋之前，请务必考虑清楚自己的意愿和可能面临的法律后果。
• 如果您已经与买方进行了深入的谈判或收取了定金/预付款，请尽量与买方进行友好协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。
• 在处理此类事务时，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规并降低法律风险。

如果您在卖房过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。