若劳动局上门调查时老板不来，可采取以下措施：

1. 明确老板缺席的性质与后果
   劳动局上门调查通常针对用人单位的劳动违法行为（如拖欠工资、未签合同、超时加班等）。若老板故意缺席，可能被认定为“拒不配合调查”，劳动局有权依据《劳动保障监察条例》第三十条，对单位处以2000元以上2万元以下罚款，并可能通过公告、留置送达等方式完成调查程序，不影响后续处理。

2. 劳动者可主动提供证据辅助调查
   老板缺席时，劳动者应积极配合劳动局，提供与争议相关的证据（如工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等），证明单位存在违法行为。劳动局可依据劳动者提供的证据及现场检查情况，直接认定违法事实，并责令单位限期整改或作出行政处罚。

3. 通过法律程序督促老板到场
   若劳动局调查后需老板到场说明情况（如听证、调解），但老板仍拒绝配合，劳动者可向劳动局申请劳动仲裁，要求单位承担违法责任（如支付工资、经济补偿等）。仲裁过程中，老板若无正当理由拒不到庭，仲裁庭可缺席裁决，裁决结果对单位具有强制执行力。

4. 特殊情况下的应对建议

   • 若老板因客观原因（如出差、住院）无法到场，可要求其书面委托他人代为处理，或向劳动局说明情况并申请延期。
     
   • 若老板涉嫌恶意逃避调查（如失联、转移财产），劳动者可向公安机关报案，或通过法院申请诉前财产保全，防止单位转移资产。

总结：老板缺席劳动局调查不会阻碍程序推进，劳动者应主动配合调查、提供证据，并通过劳动仲裁或法律程序维护权益。若需进一步分析具体证据或程序细节，可直接向我咨询。