在讨薪时发现法人不是老板，这并不影响你追讨工资的权利，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 明确责任主体：

   • 首先，要弄清楚公司的实际经营者和控制人是谁。虽然法人是公司的法律代表，但实际经营者和控制人可能是背后的老板或股东。你可以通过查看公司章程、股东名册、工商登记信息等文件，或者通过询问公司员工、前员工等方式，来了解公司的实际运营情况。
   • 如果法人只是名义上的代表，而实际经营者和控制人是其他人，那么你在追讨工资时，应将实际经营者和控制人作为主要的追讨对象。

2. 收集证据：

   • 收集与工资相关的所有证据，包括劳动合同、工资条、银行转账记录、考勤记录、工作证等。这些证据将有助于证明你与公司之间存在劳动关系，以及公司拖欠你工资的事实。
   • 如果可能的话，还可以收集一些能够证明法人与实际经营者和控制人之间关系的证据，比如内部协议、股东会决议等，以便在追讨工资时能够更准确地定位责任主体。

3. 协商与调解：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与公司的实际经营者和控制人进行协商，要求他们支付拖欠的工资。如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调解。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果进行调解。如果调解成功，公司会支付拖欠的工资；如果调解无果，你可以继续采取其他法律手段。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果协商和调解都无法解决问题，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。如果裁决结果支持你的诉求，公司需要支付拖欠的工资。
   • 如果公司对劳动仲裁结果不服，或者你直接选择不申请劳动仲裁，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明公司拖欠你工资的事实，以及法人与实际经营者和控制人之间的关系。法院会根据事实和法律规定，作出判决。

5. 执行判决：

   • 如果法院判决公司支付拖欠的工资，但公司拒不执行判决，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制公司履行判决义务，比如查封、扣押、拍卖公司的财产等。

在追讨工资的过程中，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，比如破坏公司财产、扰乱公司秩序等。这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
• 及时咨询专业律师：如果你在追讨工资的过程中遇到法律难题或者不确定如何操作，可以及时咨询专业律师。律师会根据你的具体情况提供法律建议和帮助。
• 保留好所有证据：在追讨工资的过程中，要保留好所有与工资相关的证据和文件。这些证据和文件将是你追讨工资的重要依据。

最后，我想强调的是，无论法人是谁，你都有权追讨拖欠的工资。不要因为法人的身份而放弃自己的合法权益。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。