结论：退休员工不接受调岗，用人单位一般不能直接辞退，否则可能构成违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。不过，具体是否合法需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、从劳动合同变更的角度

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。调岗属于劳动合同内容的变更，用人单位若想对退休员工进行调岗，必须与员工协商一致，并签订书面的变更协议。如果退休员工不同意调岗，用人单位不能单方面强制调岗，更不能以此为由辞退员工。

举例：假设某公司与一位退休员工签订了劳动合同，约定其从事行政工作。后来，公司因业务调整，希望将该员工调至销售岗位。如果员工不同意这一变更，公司就不能单方面将其调至销售岗位，也不能因此辞退员工。

二、从用人单位合法解除劳动合同的角度

用人单位要合法解除劳动合同，必须符合法律规定的情形，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任等。对于退休员工不接受调岗的情况，如果用人单位不能证明员工存在上述合法解除的情形，那么辞退员工就可能构成违法解除。

法律后果：如果用人单位违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准通常是按照员工在用人单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

三、特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果退休员工与用人单位签订的是以完成一定工作任务为期限的劳动合同，当工作任务完成时，劳动合同自然终止，此时用人单位无需因调岗问题而担心辞退的合法性。另外，如果退休员工因身体原因无法胜任原岗位工作，且经过劳动能力鉴定确认无法从事原工作，用人单位在与其协商一致的情况下，可以调整其工作岗位。但如果员工仍然不同意调岗，用人单位也不能直接辞退，而应考虑其他合理的解决方案，如协商解除劳动合同并支付相应的经济补偿。

建议：对于退休员工不接受调岗的情况，用人单位应首先与员工进行充分的沟通，了解其不愿意调岗的原因，并尝试寻找双方都能接受的解决方案。如果确实无法协商一致，用人单位应谨慎考虑辞退的决定，并咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。

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