若认为社区调解员对调解工作不公平，可采取以下措施：

1. 当场提出异议：在调解过程中，如果发现调解员存在不公平的行为或言论，应当场明确指出，要求调解员给予合理解释或纠正。这是最直接且有效的方式，能够及时制止不公平行为，确保调解的公正性。
2. 申请更换调解员：如果当场提出异议后，调解员未予理会或继续存在不公平行为，可以向社区调解组织提出申请，要求更换调解员。根据《中华人民共和国人民调解法》的相关规定，当事人有权选择或接受合适的调解员，对于不公正的调解员，当事人有权要求更换。
3. 向上级部门投诉：如果社区调解组织未能及时处理或处理结果不满意，可以向其上级部门，如街道办事处、乡镇政府或司法行政部门进行投诉。这些部门对社区调解组织有监督和管理职责，能够对其不公正行为进行调查和处理。
4. 寻求法律援助或诉讼：如果调解结果严重不公平，且涉及较大权益争议，可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，可以要求法院对调解协议的合法性、公正性进行审查，并依法作出判决。

在采取上述措施时，需要注意以下几点：

• 保留证据：在调解过程中，要尽可能保留与调解员不公平行为相关的证据，如录音、录像、书面记录等。这些证据在后续申请更换调解员、投诉或诉讼过程中将起到关键作用。
• 理性表达：在提出异议、申请更换调解员或投诉时，要保持理性、客观的态度，避免情绪化或过激的言行。这有助于更好地维护自己的权益，也有助于问题的妥善解决。
• 了解程序：在采取任何措施之前，要了解相关的程序和要求，确保自己的行为符合法律法规的规定。这有助于避免因程序不当而导致权益受损。