针对您提出的“合同签了三次了，然后不续签也没有无固定怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、无固定期限劳动合同的签订条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者不存在法定用人单位可解除劳动合同的情形（如试用期间不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职等）时，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者长期服务的一种保障，旨在提供更稳定的就业环境。
二、不签订无固定期限劳动合同的赔偿情况
双倍工资赔偿：
- 如果用人单位在第三次续签时，符合签订无固定期限劳动合同的条件却拒绝签订，那么根据《劳动合同法》第八十二条第二款的规定，用人单位自应当订立无固定期限劳动合同之日起，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
- 赔偿的计算方式是从应当订立无固定期限劳动合同之日起算，直至双方实际签订或劳动关系终止。例如，若应签而未签的时间为6个月，则用人单位需支付这6个月的双倍工资差额。
违法解除劳动关系的赔偿金：
- 如果用人单位以不续签合同为由解除劳动关系，且这种解除构成违法解除（即不符合法定解除条件或程序），那么根据《劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿的计算方式是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。赔偿金则为经济补偿的两倍。
三、员工不续签合同的情况
- 如果员工在合同期满后选择不续签合同，且未提前书面通知用人单位，通常用人单位无需支付经济补偿金。但需注意合同中是否有相关赔偿责任或违约金条款，如有则需按合同约定执行。
- 如果员工因用人单位存在违法行为（如未提供劳动保护、未按时支付工资等）而不续签合同，员工有权要求用人单位支付经济补偿金。
四、维权途径与建议
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位友好协商，要求依法签订无固定期限劳动合同或支付相应的赔偿。
- 申请劳动仲裁：若协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供劳动合同、工资条、工作证等相关证据以证明自己符合条件且用人单位拒绝签订或违法解除。
- 提起诉讼：对仲裁裁决结果不满意时，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，进一步提供证据支持自己的诉求。
五、总结与提醒
- 劳动者在第三次续签劳动合同时，如果符合签订无固定期限劳动合同的条件而单位拒绝签订，劳动者不仅有权要求赔偿，还应了解相关法律法规并通过合法途径积极维权。
- 在维权过程中，保留好相关证据至关重要，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
- 如遇复杂情况或不确定如何处理时，建议咨询专业的劳动法律顾问或律师以获得具体、准确的法律建议。
希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时告知。