结论：房子以物抵债后，结案调解书是否需要双方都到场，需分情况讨论，具体如下：

1. 调解书出具阶段
   在法院主持调解并制作调解书的过程中，双方当事人原则上必须到场。根据《民事诉讼法》第97条，调解达成协议后，法院应当制作调解书，调解书需经双方当事人签收后才具有法律效力。若一方未到场或拒绝签收，调解书不生效，法院需依法判决。
   例外情形：若双方委托了合法代理人（如律师），代理人可代为签收调解书，但需提供授权委托书明确代理权限（包括签收调解书）。

2. 调解书履行阶段
   调解书生效后，若涉及房子以物抵债的履行（如过户登记），双方是否需到场取决于具体手续要求：

   • 不动产过户：根据《不动产登记暂行条例》，房屋过户需双方共同到不动产登记机构申请办理，并提交调解书、身份证明等材料。此时双方需到场（或委托他人代办，但需公证委托书）。
     
   • 其他履行手续：如交付房屋钥匙、结清物业费等，可能无需双方同时到场，但需按调解书约定完成。

3. 特殊情况处理

   • 一方拒不配合：若一方未按调解书履行义务（如拒绝过户），另一方可向法院申请强制执行，法院可依法采取查封、拍卖等措施，无需对方到场。
     
   • 调解书内容变更：若需变更调解书内容（如抵债金额、履行方式），双方需重新协商并经法院确认，此时需再次到场或通过书面协议确认。

建议：

• 调解过程中务必核对调解书内容（如房屋信息、抵债金额、履行期限），避免歧义；
  
• 若需委托他人代办手续，提前办理公证委托书；
  
• 履行过程中保留证据（如过户回执、付款凭证），以防纠纷。
  

如有其他细节需进一步分析，可随时向我咨询。