结论是：年假按照73天给1天年假的做法是否违法，需结合具体情况判断，但通常情况下，这种计算方式可能不符合法定年假标准，存在违法风险。以下从多个角度进行分析：
一、法定年假标准
根据《职工带薪年休假条例》第三条的规定，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。这是国家对年假天数的明确规定，用人单位应当遵循。
二、年假计算方式的合法性分析
若73天为实际工作天数：
- 通常情况下，年假的计算是基于职工的累计工作年限，而不是基于某一时间段内的实际工作天数。因此，如果用人单位仅仅根据职工在73天内的实际工作天数来给予1天年假，这种做法显然不符合法定年假标准，是违法的。
若73天为特定计算周期内的天数，且用人单位有特殊规定：
- 尽管用人单位可以在不违反法律法规的前提下，制定自己的年假制度，但这种制度必须合理且公平。如果用人单位将73天作为一个计算周期，并规定在这个周期内职工只能享受1天年假，那么这种规定很可能因为过于苛刻而不被法律所认可。特别是当这种规定导致职工的年假天数明显低于法定标准时，更是违法。
考虑职工的实际工作年限：
- 无论用人单位采用何种计算方式，都必须考虑职工的实际工作年限。如果职工已经工作多年，按照法定标准应当享受更多的年假天数，那么用人单位仅仅给予1天年假显然是不合法的。
三、年假计算的合理建议
遵循法定标准：
- 用人单位在制定年假制度时，应当首先遵循国家的法定标准，确保职工的年假天数符合法律规定。
考虑职工的实际需求：
- 除了法定标准外，用人单位还可以考虑职工的实际需求和工作情况，制定更加合理和人性化的年假制度。例如，可以根据职工的工作年限、岗位性质、工作强度等因素，适当增加年假天数或提供其他形式的福利。
明确年假计算方式：
- 用人单位应当在劳动合同或规章制度中明确年假的计算方式，避免产生歧义和纠纷。同时，也应当及时向职工告知年假制度的相关内容，确保职工的知情权。
四、可能的法律后果
如果用人单位的年假计算方式违反了法律法规的规定，职工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。一旦查实，用人单位可能需要承担补发年假工资、支付赔偿金等法律责任。
综上所述，年假按照73天给1天年假的做法是否违法，需结合具体情况判断。但无论如何，用人单位都应当遵循国家的法定年假标准，制定合理且公平的年假制度，确保职工的合法权益得到保障。如果您对年假计算方式有疑问或认为用人单位的做法违法，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。