结论：关于周末职工加班不发加班工资是否必须安排调休，以及职工本人是否可以放弃调休的问题，可以明确以下几点：

1. 用人单位的选择：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，周末属于休息日，用人单位在休息日安排劳动者工作的，有两种选择：一是安排补休（即调休），二是若不能安排补休，则需支付不低于工资百分之二百的工资报酬作为加班费。因此，用人单位并非必须安排调休，但若不安排调休，则必须支付加班费。

2. 职工本人的权利：

   • 职工本人对于调休有一定的选择权，但并非可以完全放弃调休而直接要求加班费（除非用人单位明确表示无法安排调休）。在实际操作中，如果用人单位提出了调休方案，且该方案合理且得到职工的同意，那么职工应当接受调休。当然，如果职工更希望获得加班费而非调休，可以与用人单位进行协商，看是否能够达成一致。但需注意，如果用人单位能够安排调休而职工无正当理由拒绝，用人单位可能无需支付加班费。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果用人单位既安排了调休又支付了加班费，职工不能重复主张权益。
   • 法定休假日（如春节、国庆节等）加班不能以调休代替，用人单位必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

4. 维权途径：

   • 如果用人单位未按照规定安排调休或支付加班费，职工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

法律背景与建议：

• 法律背景：劳动法设立加班费和调休制度的目的在于保障劳动者的休息权和获得合理报酬的权利。用人单位在安排加班时，应当优先考虑劳动者的身体健康和休息需求，合理选择支付加班费或安排调休。

• 建议：

  • 对于职工而言，应当了解自己的权益和维权途径，在加班和调休问题上与用人单位进行充分沟通，确保自己的权益得到合理对待。
  • 对于用人单位而言，应当严格遵守劳动法的相关规定，合理安排工作和休息时间，避免违法用工带来的法律风险和经济损失。

可能的后法律果：

• 如果用人单位违反规定未安排调休或支付加班费，可能面临劳动监察部门的处罚和职工的劳动仲裁申请，这不仅会影响用人单位的声誉和形象，还可能带来不必要的经济损失。

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