结论：公司调整宿舍不合理时，员工在特定情况下可以拒绝，但需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同与宿舍调整的关系
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了宿舍的提供条件、位置、标准等，并且公司调整宿舍违反了这些约定，那么员工有权拒绝调整。因为公司单方面变更劳动合同内容，需要与员工协商一致，否则可能构成违约。
无明确约定：
- 如果劳动合同中没有明确约定宿舍的具体条件，或者约定较为模糊，那么公司调整宿舍可能不构成违约。但此时，公司调整宿舍仍需遵循合理性原则，不能损害员工的合法权益。
二、宿舍调整的合理性判断
调整原因：
- 如果公司调整宿舍是出于合理的管理需要，如宿舍维修、改造、升级等，并且提前通知了员工，提供了合理的过渡方案，那么员工应当配合公司的调整。
调整影响：
- 如果宿舍调整对员工的生活造成了显著不便，如通勤时间大幅增加、生活环境恶化等，且公司未能提供合理的补偿或解决方案，那么员工有权拒绝调整。因为这种情况下，公司的调整可能违反了劳动法中关于保护劳动者合法权益的原则。
三、员工拒绝调整的法律后果
合法拒绝：
- 如果员工拒绝调整宿舍是基于合理的理由，并且符合劳动合同和法律的规定，那么员工的行为是合法的。公司不能因此对员工进行处罚或解除劳动合同。
非法拒绝：
- 如果员工无正当理由拒绝调整宿舍，且公司的调整是合理的，那么员工的行为可能构成违约或违反公司规章制度。公司有权根据相关规定对员工进行处理，包括警告、罚款、解除劳动合同等。但公司在处理时需遵循法定程序，确保员工的合法权益不受侵害。
四、建议与措施
与公司协商：
- 如果员工对宿舍调整有异议，建议首先与公司进行协商，表达自己的诉求和理由，寻求合理的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以咨询专业律师（如我，冯俊奇律师，专注于婚姻家庭、民间借贷领域，但劳动工伤问题我也能提供一定帮助），了解自己的法律权益和可能的维权途径。在必要时，可以向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动仲裁机构申请仲裁。
保留证据：
- 在整个过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、宿舍调整通知、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
总结：公司调整宿舍不合理时，员工能否拒绝取决于具体情况和法律规定。员工应首先了解自己的劳动合同和公司的规章制度，评估调整的合理性，并在必要时与公司协商或寻求法律援助。如果你有具体的劳动工伤问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。