关于老人遗产在有两个儿子的情况下如何分配，这主要依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的相关规定来处理。以下是我为您详细梳理的遗产分配法律要点：
一、遗产范围界定
首先，需要明确的是，遗产指的是老人死亡时遗留的个人合法财产，这包括但不限于房屋、存款、珠宝、文物、图书资料、生产资料，以及著作权、专利权中的财产权利等。但需注意，那些依照法律规定或其性质不得继承的财产，并不属于遗产范畴。
二、继承方式及顺序
遗赠扶养协议：如果老人生前与他人（包括但不限于两个儿子中的某一个或其他扶养人）签订了有效的遗赠扶养协议，那么遗产将首先按照这份协议的内容进行分配。协议中通常会规定扶养人需要承担老人生养死葬的义务，并因此享有受遗赠的权利。
遗嘱继承：在无遗赠扶养协议或协议无效的情况下，会考虑老人是否留有遗嘱。遗嘱可以是自书、代书、打印、录音录像、口头或公证等形式。如果老人立有多份遗嘱且内容相抵触，那么以最后一份遗嘱为准。同时，遗嘱应当为缺乏劳动能力且无生活来源的继承人保留必要的份额。
法定继承：如果老人没有留下遗赠扶养协议或遗嘱，或者这些文件并未处分全部遗产，那么遗产将按照法定继承来处理。在法定继承中，配偶、子女（包括婚生、非婚生、养子女及有扶养关系的继子女）和父母是第一顺序继承人。由于您提到的是两个儿子，他们均属于第一顺序继承人。
三、遗产分配原则
均等分配原则：在法定继承的情况下，同一顺序的继承人原则上应当均分遗产。这意味着，如果两个儿子都是第一顺序继承人，且没有其他特殊情况，他们应当平分老人的遗产。
特殊情况下的不均等分配：然而，也存在一些特殊情况可能导致遗产分配不均。例如，如果其中一个儿子生活有特殊困难且缺乏劳动能力，或者对老人尽了主要扶养义务或与老人共同生活，那么他在分配遗产时可能会得到更多的照顾。相反，如果某个儿子有扶养能力和条件但不尽扶养义务，那么他在分配遗产时可能会被不分或少分。
协商分配：此外，如果两个儿子之间能够协商一致，他们也可以选择不均等分配遗产。
四、实际操作建议
由于遗产分配问题往往涉及复杂的家庭关系和法律条款，因此在实际操作中，我建议您寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况为您提供详细的法律建议，帮助您制定合理的遗产分配方案，并确保整个过程的公正性、合法性和有效性。
综上所述，老人遗产在有两个儿子的情况下的分配问题，主要依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的相关规定来处理。在法定继承的情况下，两个儿子原则上应当均分遗产，但也存在一些特殊情况可能导致分配不均。因此，在实际操作中，建议您咨询专业律师以确保合法权益得到保护。