针对超市技工不按照公司规定时间上班的问题，核心处理方式需结合公司规章制度、劳动合同约定以及劳动法律法规进行综合考量。以下是具体分析：

1. 核查公司规章制度与劳动合同
   首先需确认公司是否有明确的考勤管理制度（如《员工手册》《考勤管理办法》等），且该制度已通过民主程序制定（如职工代表大会讨论、公示等）并告知员工。若制度合法有效，且劳动合同中明确约定了工作时间、考勤要求及违约责任，则公司有权依据制度对违规行为进行处理。

2. 分情况处理违规行为

   • 初次违规或情节轻微：建议采取“教育+警告”方式，通过口头或书面形式提醒员工遵守制度，并留存记录（如《违规行为告知书》）。此举既体现人性化管理，又为后续处理提供依据。
     
   • 多次违规或情节严重：若员工经警告后仍不改正，公司可依据制度给予相应处分（如扣减绩效、通报批评等）。若制度明确规定“旷工达到X日可解除劳动合同”，且员工行为符合该条件（如连续旷工3日或累计旷工5日），公司可依法解除劳动合同，但需注意：
     
     • 解除前需通知工会（如有）；
       
     • 保留员工违规的证据（如考勤记录、监控录像、书面警告等）；
       
     • 向员工送达《解除劳动合同通知书》，并注明理由及依据。

3. 注意法律风险防范

   • 避免“一刀切”处理：需区分“迟到早退”与“旷工”。若员工仅迟到几分钟但实际出勤，不宜直接认定为旷工；若员工未履行请假手续且未到岗，方可按旷工处理。
     
   • 保障员工申诉权：若员工对处理结果有异议，公司应提供申诉渠道（如内部调解委员会），避免因程序瑕疵引发劳动争议。
     
   • 合规解除合同：若以“严重违反规章制度”为由解除合同，需确保制度内容合法、程序合规，否则可能被认定为违法解除，需支付赔偿金（2N）。

建议行动步骤：

1. 核查公司规章制度及劳动合同条款；
   
2. 与员工沟通，了解未按时出勤的原因（如家庭突发情况、交通问题等），区分主观故意与客观不可抗力；
   
3. 根据违规情节轻重，依次采取警告、处分或解除合同等措施；
   
4. 保留所有处理过程的书面证据，以备劳动仲裁或诉讼使用。
   

若涉及具体操作细节（如制度合法性审查、解除合同通知撰写等），可进一步向我咨询。