结论：液化石油气原始合同不删除又签订新的供气合同，这一行为本身并不直接构成违规，但具体是否违规还需根据合同内容、双方约定以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同自由原则：
- 在合同法中，双方当事人有权在平等、自愿的基础上签订、变更或终止合同。因此，如果双方同意保留原始合同的同时签订新的供气合同，这一行为在形式上并不违反合同自由原则。
合同内容与目的：
- 需要仔细审查原始合同和新合同的内容，特别是关于合同期限、供气量、价格、违约责任等关键条款。如果新合同与原始合同在内容上存在冲突或不一致，且双方未就这些冲突或不一致达成明确解决方案，那么可能会引发合同解释和履行的争议。
- 另外，如果原始合同中明确规定了“在合同有效期内不得签订其他类似合同”或类似条款，那么签订新合同可能构成违约。
法律法规的遵守：
- 除了合同内容外，还需要考虑相关法律法规的规定。例如，如果液化石油气的供应受到特定行业法规或政府监管的限制，那么签订新合同可能需要满足特定的条件或获得相关部门的批准。
- 如果新合同的签订违反了反垄断法、反不正当竞争法等法律法规的规定，那么这一行为可能构成违规。
实际履行与后果：
- 即使签订新合同本身不违规，但在实际履行过程中也可能出现问题。例如，如果原始合同和新合同都要求供气方提供一定量的液化石油气，而供气方无法同时满足两个合同的要求，那么可能会引发违约纠纷。
- 另外，如果签订新合同导致原始合同的履行变得不经济或不可行，那么原始合同的双方也可能因此产生争议。
法律建议：
- 在签订新合同之前，建议仔细审查原始合同的内容，特别是关于合同期限、排他性条款、违约责任等关键条款。
- 如果可能的话，与原始合同的对方协商并达成一致意见，明确新合同与原始合同的关系以及各自的权利和义务。
- 在签订新合同时，确保遵守相关法律法规的规定，特别是行业法规和政府监管要求。
- 如果对合同内容或法律法规存在疑问或不确定之处，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
可能后果：
- 如果签订新合同的行为违反了原始合同的约定或相关法律法规的规定，那么可能会面临违约责任、行政处罚等法律后果。
- 如果因此引发合同纠纷或诉讼，那么可能需要投入大量的时间、精力和金钱来解决问题。
因此，在决定是否签订新合同之前，请务必谨慎考虑并咨询专业律师的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。