个人跟公司签劳务承包合同在符合一定条件下是合法的。以下是对此问题的详细分析：
合法性条件
双方资格与意思表示：
- 公司与个人均需具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动，承担民事责任。
- 合同内容应是双方真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
合同内容的合法性：
- 合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，如关于劳动者权益保护、安全生产等方面的规定。
- 合同中不得包含“生死条款”等违反法律法规关于保障劳动者生命安全和健康的规定。
签约过程的合规性：
- 签约过程应遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则。
- 双方应充分协商，确保合同条款的公平性和合理性。
避免以劳务承包合同规避劳动关系：
- 如果双方实际上符合劳动关系的特征（如公司对个人进行劳动管理，个人从事公司安排的有报酬的劳动，且该劳动是公司业务的组成部分），则不能通过签订劳务承包合同来规避公司的法定义务（如缴纳社会保险、支付加班费、签订书面劳动合同等）。
- 在这种情况下，即使签订了劳务承包合同，也可能被认定为劳动关系，从而适用劳动法的相关规定。
特殊行业或领域的限制
- 需要资质的特定行业：在某些特定行业，如建筑工程施工领域，法律、法规要求从事相关劳务承包活动的主体必须具备相应的资质。若涉及此类项目，与不具备资质的个人签订的承包合同可能会因违反法律强制性规定而被认定为无效。
实例说明
- 合法实例：某公司因临时性项目需要，与个人签订劳务承包合同，约定个人为该项目提供特定的劳务服务，公司按照服务的数量和质量支付报酬。双方均具备民事行为能力，合同内容真实合法，且签约过程符合规定。这种情况下的劳务承包合同是受法律保护的。
- 不合法实例：个人长期在公司的管理下工作，接受公司的考勤管理，所从事的工作是公司业务的核心组成部分，但公司却与个人签订劳务承包合同以规避劳动关系。这种合同可能会被认定为无效，双方应被认定为劳动关系，并适用劳动法的相关规定。
建议
- 在签订劳务承包合同前，建议双方充分了解相关法律法规和政策要求，确保合同的合法性和有效性。
- 特别是对于需要特定资质的行业，公司应仔细核查个人的资质情况，避免因违反法律强制性规定而导致合同无效。
- 合同内容应详细、具体，明确双方的权利和义务，以及违约责任等条款，以便在发生纠纷时能够有据可依。
综上所述，个人跟公司签劳务承包合同在符合一定条件下是合法的，但具体是否可行需综合考虑合同的具体内容、签订双方的资质以及相关法律法规的规定。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。