针对您提出的“街道信访办书面回复假的这样处理证办有责任吗”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，我们需要明确的是，信访事项的处理应当遵循真实、客观、公正的原则。如果街道信访办在书面回复中提供了虚假信息，这显然违反了这一原则，也违背了信访工作的基本要求。

接下来，我们根据找到的参考信息来具体分析：

1. 信访事项有权处理的机关、单位的责任：

   • 根据相关规定，对信访事项有权处理的机关、单位如果存在推诿、敷衍、拖延信访事项办理，或者未在规定期限内办结信访事项，以及弄虚作假等情形，其上级机关、单位会责令改正。
   • 如果造成严重后果，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员会依规依纪依法严肃处理。

2. 党委和政府信访部门的处理措施：

   • 党委和政府信访部门在发现有关机关、单位存在违反信访工作规定受理、办理信访事项，包括弄虚作假等情形时，会及时督办，并提出改进工作的建议。
   • 对于造成严重后果的机关、单位及其工作人员，会向有管理权限的机关、单位提出追究责任的建议。

现在，我们回到您的问题本身：

• 如果街道信访办在书面回复中提供了虚假信息，这属于弄虚作假的情形。
• 根据上述规定，这种行为不仅会被上级机关、单位责令改正，如果造成严重后果，相关责任人员还会受到严肃处理。
• 同时，党委和政府信访部门也会对此类行为进行督办，并提出追究责任的建议。

至于“这样处理证办有责任吗”这一问题，这里的“证办”可能指的是与信访事项相关的证件办理部门或其他相关部门。如果信访事项的处理结果直接影响到证件的办理，且信访办提供了虚假信息导致证件办理出现问题，那么证件办理部门在基于虚假信息做出决定的情况下，虽然其直接责任可能在于依据了不真实的信息，但信访办作为信息提供方，其虚假回复的行为无疑是导致问题发生的根源之一。不过，具体责任的划分还需要根据实际情况和相关法律法规进行综合判断。

综上所述，街道信访办如果书面回复虚假信息，是会被追究责任的。同时，如果这种行为影响到了证件的办理或其他相关事项，相关部门也会根据实际情况和法律法规进行相应的处理。