关于公司安排员工值班期间休息不一致是否合法的问题，这主要取决于公司的具体安排是否违反了相关法律法规，以及是否保障了员工的合法权益。以下从几个角度进行分析：

1. 法律法规的遵循：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。公司安排员工值班时，应确保员工的休息时间得到合理保障，不得违反法定的工作时间和休息休假制度。
   • 如果公司安排的值班制度导致员工连续工作时间过长，或者休息时间不足，可能违反了劳动法的相关规定，从而构成不合法。

2. 值班与加班的区别：

   • 值班通常指的是员工在非正常工作时间内，为了维护公司正常运营或应对突发事件而进行的临时性工作。与加班不同，值班可能不涉及直接的生产或业务活动。
   • 如果公司安排的值班实际上构成了加班（即员工在正常工作时间之外进行了与工作直接相关的活动），那么公司应按照加班的规定支付加班费，并保障员工的休息时间。

3. 休息不一致的合理性：

   • 公司安排员工值班期间休息不一致，如果这种安排是基于工作需要，且确保了每位员工都能获得合理的休息时间，那么这种安排可能是合法的。
   • 然而，如果休息不一致导致某些员工长时间连续工作，而其他员工则有较多的休息时间，这种不公平的安排可能违反了劳动法的平等原则，从而构成不合法。

4. 公司规章制度的合规性：

   • 公司应制定明确的规章制度，规范值班安排和休息时间。这些规章制度应符合国家法律法规的要求，并经过民主程序制定和公示。
   • 如果公司的规章制度违反了法律法规，或者未经过民主程序制定和公示，那么这些规章制度可能无效，公司依据这些规章制度安排的值班和休息时间也可能构成不合法。

建议：

• 如果您作为员工，认为公司安排的值班和休息时间不合理或违法，您可以先与公司进行沟通协商，寻求解决方案。
• 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类问题时，建议您保留好相关的证据材料，如值班表、工作记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

总结来说，公司安排员工值班期间休息不一致是否合法，取决于公司的具体安排是否违反了相关法律法规，以及是否保障了员工的合法权益。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。