产假期间不可以暂时不发工资，产假结束后应立即结算并补发，否则用人单位可能面临法律风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律规定层面
   根据《女职工劳动保护特别规定》第五条，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。第八条进一步明确，女职工产假期间的生育津贴，对已经参加生育保险的，按照用人单位上年度职工月平均工资的标准由生育保险基金支付；对未参加生育保险的，按照女职工产假前工资的标准由用人单位支付。这意味着，无论是否参加生育保险，女职工产假期间都应获得工资或生育津贴，用人单位不得以“暂时不发、产后结算”为由拖延支付。

2. 法律后果层面
   若用人单位未按时支付产假工资或生育津贴，女职工可依据《劳动合同法》第三十八条，以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。此外，用人单位还可能面临劳动行政部门的责令改正、罚款等行政处罚，甚至被列入“黑名单”影响企业信用。

3. 实践操作层面
   即使用人单位与女职工约定“产假期间不发工资，产后一次性结算”，该约定也可能因违反法律强制性规定而被认定无效。女职工仍有权要求用人单位按原工资标准补发产假期间的工资，并可主张逾期支付的利息或赔偿金。若用人单位拒绝，女职工可通过劳动仲裁或诉讼维权，且仲裁/诉讼时效为1年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算）。

建议：用人单位应严格遵守法律规定，在女职工产假期间按月支付工资或生育津贴，避免法律风险。若因经营困难需延迟支付，应与女职工协商一致并签订书面协议，明确支付时间及违约责任，但协议内容不得违反法律强制性规定。女职工若遇到产假工资拖欠问题，可收集劳动合同、工资条、产假证明等证据，及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。