当员工和公司对薪酬绩效比例达不成一致时，可以采取以下措施来解决这一问题：

1. 协商沟通：

   • 核心要点：双方应首先尝试通过友好协商的方式解决分歧。员工可以明确表达自己的期望和理由，公司也可以阐述其薪酬绩效比例设定的依据和考虑因素。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。薪酬绩效比例作为劳动合同的重要组成部分，双方有权通过协商进行确定。
   • 建议：在协商过程中，双方可以邀请第三方（如人力资源专家、律师等）作为调解人，帮助双方更客观地分析问题，寻找合理的解决方案。

2. 参考公司规章制度或劳动合同：

   • 核心要点：如果公司有明确的薪酬绩效比例规章制度，或者双方在劳动合同中已有约定，那么应优先遵循这些规定或约定。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者订立的劳动合同应当具备劳动报酬等条款。如果劳动合同中已明确薪酬绩效比例，则双方应按照合同执行。
   • 建议：如果公司规章制度或劳动合同中未明确薪酬绩效比例，或者规定模糊不清，双方可以协商补充约定，或者参考同行业、同地区的类似岗位薪酬绩效比例作为参考。

3. 寻求劳动仲裁或法律诉讼：

   • 核心要点：如果双方无法通过协商达成一致，且公司规章制度或劳动合同中也没有明确规定，那么员工可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
   • 建议：在申请仲裁或提起诉讼前，员工应收集相关证据（如工资条、绩效考核表、劳动合同等），以证明自己的主张。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的权益和诉讼风险。

4. 考虑行业惯例和公平原则：

   • 核心要点：在解决薪酬绩效比例分歧时，双方还可以考虑行业惯例和公平原则。如果公司的薪酬绩效比例明显低于同行业、同地区的类似岗位，或者对员工不公平，那么员工有权提出异议。
   • 法律背景：虽然法律没有明确规定薪酬绩效比例的具体标准，但要求用人单位在制定薪酬制度时应遵循公平、合理、透明的原则。
   • 建议：员工可以通过了解同行业、同地区的类似岗位薪酬绩效比例，来评估自己所在公司的薪酬绩效比例是否合理。如果认为不合理，可以向公司提出调整建议，或者通过上述法律途径维护自己的权益。

在处理此类问题时，员工和公司都应保持冷静和理性，通过合法、合规的方式解决分歧。如果双方无法自行解决，可以寻求专业律师或劳动仲裁机构的帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。