结论：拖欠工资1天，劳动者在符合一定条件下是可以依法维权的，这里的“维权”包括多种法律途径，而不仅仅是“上诉”（通常“上诉”指的是对一审判决不服而向上一级法院提起的诉讼，在工资拖欠的初期维权阶段，更常用的是投诉、仲裁等途径）。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”这些条款明确规定了用人单位有义务按时足额支付劳动者的工资，任何形式的拖欠都是违法的。
二、维权途径
与用人单位协商：
- 劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。这是最直接、最快捷的解决方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）投诉用人单位的拖欠工资行为。
- 劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并要求其限期支付拖欠的工资。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，逾期不支付的，还可能面临加付赔偿金的处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝支付拖欠的工资，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据来证明用人单位的拖欠工资行为，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼（在特定情况下）：
- 通常，“上诉”是在对一审判决不服时向上一级法院提起的诉讼。在工资拖欠的初期维权阶段，劳动者一般先通过投诉、仲裁等途径解决。
- 如果对仲裁结果不满意，劳动者可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。
三、注意事项
保留证据：
- 劳动者在维权过程中应尽可能保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
及时维权：
- 虽然工资拖欠一天可能看似时间不长，但劳动者应及时采取行动，避免拖欠时间过长导致证据灭失或维权难度增加。
了解法律程序：
- 劳动者在维权前应了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的合法权益。例如，知道投诉应该向哪个部门提出，仲裁应该如何申请等。
四、可能的法律后果
- 如果用人单位被证实无故拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动保障行政部门的处罚，如加付赔偿金等。
- 在仲裁或诉讼过程中，如果用人单位败诉，还可能需要承担劳动者的律师费、诉讼费等额外费用（具体根据案件情况和法律规定而定）。
总结：拖欠工资1天，劳动者就有权依法维权。维权途径包括与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及在特定情况下提起诉讼。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，及时采取行动，并了解相关的法律程序和规定。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。