结论概述：公司由单休变双休，并要求员工变更劳动关系主体，这一系列操作背后可能涉及多种动机和后续行动。以下是从不同角度对这一问题的分析。

1. 公司可能动机分析：

   • 优化管理成本：公司可能希望通过变更劳动关系主体（如将员工从原公司转移至关联公司或子公司）来优化管理结构，降低某些成本或风险。
   • 规避法律责任：在某些情况下，公司可能试图通过变更劳动关系主体来规避对员工的某些法律责任，如加班费支付、社保缴纳等。但这种做法往往存在法律风险，因为劳动关系的变更并不必然免除原公司的法律责任。
   • 业务调整或重组：公司可能因业务调整、重组或并购等原因，需要对员工劳动关系进行相应调整。

2. 公司下一步可能行动：

   • 协商变更劳动合同：公司可能会与员工协商变更劳动合同，包括变更劳动关系主体、工作地点、工作岗位等条款。员工应仔细审查变更内容，确保自身权益不受损害。
   • 提供补偿或激励：为了促使员工接受变更，公司可能会提供一定的补偿或激励措施，如加薪、奖金、晋升机会等。员工应评估这些补偿或激励是否足以弥补因变更可能带来的不利影响。
   • 单方面解除劳动合同：如果员工拒绝变更劳动合同，公司可能会根据《劳动合同法》的相关规定，单方面解除劳动合同。但这种情况下，公司需要支付经济补偿金，且解除理由必须合法合规。
   • 实施新的考勤和薪酬制度：随着工作制的变更，公司可能会实施新的考勤和薪酬制度。员工应了解并适应这些新制度，同时确保自己的权益得到保障。

3. 员工应对策略：

   • 仔细审查变更内容：在接到公司变更劳动关系的通知后，员工应仔细审查变更内容，包括变更后的劳动关系主体、工作地点、工作岗位、薪酬待遇等条款。
   • 咨询专业律师：如果员工对变更内容有疑问或担忧，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律风险。
   • 与公司协商：员工可以与公司进行协商，表达自己的意见和诉求，争取达成双方都能接受的变更方案。
   • 保留证据：在整个过程中，员工应保留好相关证据，如变更通知、协商记录、劳动合同等，以备不时之需。

4. 法律风险提示：

   • 变更劳动关系主体的法律风险：变更劳动关系主体并不意味着原公司可以完全免除对员工的法律责任。如果原公司未依法履行相关手续或存在其他违法行为，仍可能承担法律责任。
   • 单方面解除劳动合同的法律风险：如果公司单方面解除劳动合同的理由不合法或程序不正当，员工有权要求公司支付赔偿金或继续履行劳动合同。

行动建议：面对公司由单休变双休并要求变更劳动关系主体的情况，员工应保持冷静，仔细审查变更内容，及时咨询专业律师，与公司进行协商，并保留好相关证据。如果遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。