若家博会退款要不回来，可按照以下步骤处理，核心结论是优先协商，协商不成则通过投诉、诉讼等法律途径解决：

1. 核查合同与退款政策
   首先需仔细查看与家博会主办方签订的合同（如参展协议、服务合同等），重点关注退款条款，包括退款条件、流程、时限及违约责任。若合同中明确约定了退款规则（如未履行服务可全额退款），而主办方拒绝退款，则构成违约，您有权要求其按合同履行。
   若合同未明确约定或条款模糊，可结合《民法典》中关于“合同履行”和“违约责任”的规定（如第577条“当事人一方不履行合同义务，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任”），主张主办方退款。

2. 与主办方协商
   若合同无争议或主办方以“经营困难”等理由拖延，可尝试通过书面形式（如邮件、短信）与主办方沟通，明确退款诉求、依据及期限，并保留沟通记录。协商时需注意：

   • 避免情绪化表达，聚焦事实与法律依据；
     
   • 若主办方提出分期退款或抵扣其他费用，需谨慎评估是否合理，必要时要求补充书面协议。

3. 向监管部门投诉
   若协商无果，可向以下部门投诉：

   • 消费者协会：若家博会涉及商品销售或服务消费，可拨打12315或通过全国12315平台投诉，主张主办方构成“欺诈”或“未履行约定”；
     
   • 市场监管部门：若主办方存在虚假宣传、违规收费等行为，可向当地市场监管局举报，要求行政处罚并督促退款；
     
   • 商务部门：若家博会属展会活动，可向商务局反映主办方未履行合同义务，要求协调解决。

4. 提起诉讼或仲裁
   若投诉未果，可直接向法院起诉（或依据合同约定申请仲裁），主张：

   • 主办方返还已支付款项；
     
   • 赔偿因退款拖延产生的损失（如利息、交通费等）；
     
   • 若主办方存在恶意拖延，可主张惩罚性赔偿（需结合具体案情）。
     诉讼时需准备证据：合同、付款凭证、沟通记录、投诉回执等，以证明主办方违约事实。

提示：若涉及金额较大或主办方已失联，建议尽快委托律师介入，通过法律程序冻结对方资产或申请强制执行，以提高追回款项的概率。若需进一步分析合同条款或制定具体方案，可随时向我咨询。