分家析产协议中，若其中一个家庭成员没在场且没签字，该协议的合法性需分情况讨论：

1. 若该未签字成员是协议所涉财产的共有人：

   • 合法性存疑：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，处分共有财产应当经全体共有人同意。若分家析产协议中涉及该成员的财产份额，而其未签字且未表示同意，则该部分协议内容可能因缺乏共有人同意而无效。
   • 法律后果：若协议因此部分无效而影响整体效力，可能导致整个协议被撤销或部分条款被认定无效，进而引发家庭成员间的财产纠纷。

2. 若该未签字成员并非协议所涉财产的共有人：

   • 协议可能有效：如果分家析产协议仅涉及其他家庭成员之间的财产分配，且该未签字成员并非相关财产的共有人，那么其未签字通常不影响协议的合法性。
   • 注意事项：尽管如此，为确保协议的全面性和避免未来可能出现的纠纷，最好还是让所有家庭成员都参与协议的签订过程，或至少确保他们了解协议内容并表示无异议。

3. 特殊情况下的协议效力：

   • 追认与默认：如果未签字的成员事后以实际行动（如接受协议分配的财产）表示对协议的认可，或者长期未提出异议，可能被视为对协议的追认或默认，从而影响协议的效力判断。
   • 法律程序：在极端情况下，如果家庭成员间因分家析产协议产生严重纠纷，可能需要通过法律程序（如诉讼）来解决。法院将根据具体情况，包括协议内容、各方行为、法律规定等，来综合判断协议的效力。

建议：

• 确保所有共有人参与：在签订分家析产协议时，应确保所有相关财产的共有人都参与其中，并签字确认。这有助于避免未来可能出现的法律纠纷。
• 明确协议内容：协议应详细列明所涉财产的具体情况、分配方式、各方权利义务等，以确保协议的明确性和可执行性。
• 咨询专业律师：由于分家析产协议涉及复杂的法律关系和财产权益，建议在签订前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。