洋酒没有贴标是否违法，需分情况讨论：

1. 进口洋酒未贴中文标签：

   • 违法性：根据《中华人民共和国食品安全法》第九十七条，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签，且标签应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等内容。若进口洋酒未贴中文标签，则违反了该法律规定。
   • 法律后果：进口商可能面临没收违法所得、违法生产经营的食品，以及并处罚款等行政处罚。具体罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额确定，货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

2. 国产洋酒（即国内生产的类似洋酒产品）未贴标：

   • 违法性：对于国产洋酒，若未按照《中华人民共和国产品质量法》等相关规定标注产品名称、生产厂厂名和厂址、产品规格、等级、主要成分的名称和含量等必要信息，则可能构成违法。特别是如果未标注生产日期、保质期等关键信息，更可能直接违反相关法律规定。
   • 法律后果：生产者可能面临责令改正、没收违法生产、销售的产品，以及并处罚款等行政处罚。具体罚款金额根据违法生产、销售产品的货值金额确定，货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，还可能面临吊销营业执照等更严厉的处罚。

额外建议：

• 对于消费者：在购买洋酒时，应仔细查看产品标签，确保产品信息完整、准确。若发现产品未贴标或标签信息不全，有权向销售者要求退货或换货，并可向相关部门举报。
• 对于销售者：应严格遵守相关法律法规，确保所售洋酒产品标签完整、准确。在进货时，应查验供货者的许可证和产品合格证明，确保产品来源合法、质量可靠。
• 对于生产者：应按照相关法律法规的要求，在产品上标注完整、准确的信息。同时，应建立完善的质量管理体系，确保产品质量符合相关标准。

总结：洋酒没有贴标是否违法，取决于产品的来源（进口或国产）以及未贴标的具体情况。无论何种情况，都应遵守相关法律法规，确保产品信息的完整性和准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。