卖没有商标的酒是否违法，需结合具体情况进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、销售无商标白酒可能不违法的情形
白酒来源合法且质量达标：
- 若白酒的生产完全符合食品生产的相关法律法规，拥有生产许可证等合法手续，并且质量达到相应标准，那么即使白酒没有商标，也不必然构成违法。这种情况多见于一些传统小作坊，它们按照正规流程酿造白酒，用于自销或在当地小范围售卖。
未侵犯他人商标专用权：
- 如果无商标白酒的包装、名称等未与他人已注册的商标构成近似，不易引起消费者混淆误认，那么这种销售行为通常不构成违法。
二、销售无商标白酒违法的情形
违反《中华人民共和国商标法》：
- 虽然并非所有商品都必须注册商标才能在市场上销售，但根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，使用未注册商标的商品可能存在侵犯他人商标专用权的风险。特别是当无商标白酒的包装、名称等与他人已注册的商标构成近似，容易引起消费者混淆误认时，这种销售行为即构成违法。
假冒伪劣或不符合食品安全标准：
- 如果无商标白酒存在假冒他人品牌产品、以次充好、不符合食品安全标准等问题，那么这种销售行为无疑是违法的。此类行为严重损害了消费者权益和市场秩序，销售者将面临法律制裁，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚。
违反其他相关法律法规：
- 销售无商标的白酒还可能涉及违反食品安全法规、产品质量法规等其他法律法规。因为无商标的白酒可能未经正规的质量检测和监管，存在安全隐患，对消费者的健康构成威胁。
三、法律建议与风险提示
确保商品合法性与质量：
- 为确保商品的合法性、质量和消费者权益的保障，建议商家在销售白酒时，务必确保所售商品带有合法的商标和相关的质量证明文件。这样做不仅可以避免不必要的法律风险，还能提升品牌形象和消费者信任度。
注意商标侵权风险：
- 商家在销售无商标白酒时，应特别注意避免与他人已注册的商标构成近似，以免引起消费者混淆误认，从而构成商标侵权。
遵守食品安全与产品质量法规：
- 商家应确保所售白酒符合食品安全标准和产品质量要求，避免销售假冒伪劣或不符合标准的白酒，以免面临法律制裁。
总结来看，销售无商标白酒是否违法需根据具体情况判断。为确保合法经营和消费者权益保障，建议商家在销售白酒时务必遵守相关法律法规，确保商品带有合法的商标和相关的质量证明文件。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。