结论：小时工提前三天说离职，用人单位扣钱是否合理，需根据具体情况判断。若扣钱行为缺乏合法依据或违反相关法律规定，则不合理；若符合法律规定或双方约定，则可能合理。

分析说明：

1. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者提前通知解除劳动合同是法定权利。对于非全日制用工（小时工），通常也享有相应的通知解除权，但具体通知期限可能因地区或合同约定而异。不过，法律并未明确规定非全日制用工必须提前多少天通知，但一般理解下，提前三天通知是合理的做法，体现了劳动者的诚信和职业素养。
   • 用人单位扣钱的行为，必须基于合法的理由和程序。如果扣钱是因为劳动者未履行提前通知义务而给用人单位造成了实际损失，且这种损失是可以通过扣钱来弥补的，同时扣钱金额也合理，那么这种扣钱行为可能是合法的。但如果没有合法依据或扣钱金额过高，就可能构成违法。

2. 合同约定角度：

   • 如果小时工与用人单位在劳动合同中明确约定了提前通知解除劳动合同的期限以及未履行该义务的违约责任（包括扣钱等），那么双方应遵守该约定。但约定的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，那么用人单位扣钱的行为就缺乏合同依据，可能构成违法。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，用人单位扣钱的行为往往容易引发争议。因此，建议用人单位在制定规章制度或签订劳动合同时，明确规定提前通知解除劳动合同的期限以及未履行该义务的违约责任，以减少争议的发生。
   • 对于小时工来说，如果用人单位扣钱的行为缺乏合法依据或违反了合同约定，可以通过与用人单位协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

法律建议：

• 对于小时工来说，在离职前应尽量按照合同约定或用人单位的要求提前通知，以体现自己的诚信和职业素养。同时，也要了解自己的合法权益，避免被用人单位非法扣钱。
• 对于用人单位来说，应制定合法合理的规章制度和劳动合同条款，明确规定提前通知解除劳动合同的期限以及未履行该义务的违约责任。在扣钱时，要确保有合法依据和合理金额，避免引发争议和法律风险。

可能后果：

• 如果用人单位扣钱的行为缺乏合法依据或违反了合同约定，小时工可以通过法律途径来维护自己的合法权益，要求用人单位返还被扣的钱款并可能获得相应的赔偿。
• 如果小时工未履行提前通知义务而给用人单位造成了实际损失，且这种损失是可以通过扣钱来弥补的，同时扣钱金额也合理，那么小时工可能需要承担相应的违约责任。但这种情况下的扣钱行为也必须符合法律法规的强制性规定和合同约定。