非法设置生猪屠宰场从犯的处罚规定，主要依据其在共同犯罪中的作用和情节严重程度来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、刑事法律责任
非法经营罪
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。
- 从犯处罚：在非法设置生猪屠宰场的共同犯罪中，从犯通常指那些提供辅助性帮助或支持的人员，如提供场地、工具、运输等。对于从犯，应当根据其在共同犯罪中的作用和情节，比照主犯从轻、减轻处罚或者免除处罚。具体来说，如果从犯的情节较轻，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；如果情节特别严重，但相较于主犯有所减轻，则可能面临五年以上有期徒刑，但罚金或没收财产的处罚会相对较轻。
生产、销售不符合安全标准的食品罪
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成此罪。
- 从犯处罚：若非法屠宰的生猪存在疾病、未经检验检疫等食品安全隐患，且足以造成严重后果时，从犯同样可能触犯此罪。处罚原则与非法经营罪相似，即根据从犯在共同犯罪中的作用和情节，比照主犯从轻、减轻处罚或者免除处罚。具体量刑可能包括三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；若对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节，则可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产，但针对从犯的量刑会相对较轻。
二、行政法律责任
- 相关规定：根据《生猪屠宰管理条例》，未经定点从事生猪屠宰活动的，将受到行政处罚。
- 从犯处罚：在行政处罚方面，从犯同样可能面临责令关闭非法屠宰点、没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得等处罚。罚款方面，根据货值金额的大小，从犯可能面临与主犯相似的罚款比例，但具体数额可能因其作用较小而有所减轻。例如，货值金额不足1万元的，可能并处较低额度的罚款（但仍在5万元以上10万元以下的范围内）；货值金额1万元以上的，并处货值金额较低倍数的罚款（但仍在10倍以上20倍以下的范围内）。
三、特殊情况说明
- 在边远和交通不便的农村地区，可设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，但需遵守省、自治区、直辖市制定的具体管理办法。若从犯参与的是此类合法但受限制的屠宰活动，且未违反相关规定，则可能不构成犯罪或面临较轻的行政处罚。
- 若从犯因不知晓相关法律规定而进行了非法屠宰的辅助行为，虽不构成犯罪的主观故意，但仍需承担一定的行政责任，如接受教育、罚款等。
四、总结与建议
非法设置生猪屠宰场不仅可能扰乱市场秩序，还可能对公众健康造成严重威胁。从犯作为共同犯罪的一部分，同样需要承担相应的法律责任。因此，我建议相关从业者严格遵守法律法规，不要参与任何形式的非法屠宰活动。对于已经涉及此类活动的从犯，应尽快向相关部门自首并配合调查，以争取从轻或减轻处罚。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。