结论：在物业上夜班睡觉被逮到是否会被开除，不能一概而论，这主要取决于公司规章制度、劳动合同的约定以及具体情节的严重性。以下从不同角度进行分析：
公司规章制度与劳动合同的约定：
- 规章制度：许多公司都会在规章制度中明确规定员工在工作期间的行为规范，包括禁止睡觉等。如果公司的规章制度中明确规定了夜班睡觉属于严重违反规章制度的行为，并且规定了相应的处罚措施，包括开除，那么员工在夜班睡觉被逮到后，公司有权依据规章制度进行开除处理。
- 劳动合同：劳动合同是员工与公司之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确约定了员工在工作期间不得睡觉，否则公司有权解除劳动合同，那么员工在夜班睡觉被逮到后，公司同样有权依据劳动合同进行开除处理。
具体情节的严重性：
- 轻微情节：如果员工只是偶尔在夜班期间短暂打盹，且未对工作造成实质性影响，公司可能会选择给予警告、罚款等较轻的处罚，而不是直接开除。
- 严重情节：如果员工在夜班期间长时间睡觉，导致工作出现严重失误或事故，或者多次违反公司规章制度和劳动合同的约定，那么公司可能会认为员工的行为已经严重违反了职业道德和公司规定，从而选择开除处理。
法律程序与权益保障：
- 开除程序：如果公司决定开除员工，必须遵循法律规定的程序，如提前通知员工、听取员工申辩、出具书面解除劳动合同通知书等。如果公司未按照法定程序进行开除，员工有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求公司承担违法解除劳动合同的法律责任。
- 权益保障：员工在夜班睡觉被逮到后，如果认为公司的开除决定不合法或不合理，可以积极维护自己的合法权益。例如，可以与公司协商解决争议，或者向劳动监察部门投诉举报公司的违法行为。
建议：
- 遵守规章制度：作为员工，应该严格遵守公司的规章制度和劳动合同的约定，避免在工作期间出现不当行为。
- 了解法律权益：员工应该了解自己的法律权益和义务，以便在遇到争议时能够及时维护自己的合法权益。
- 积极沟通协商：如果员工认为公司的开除决定不合法或不合理，可以积极与公司沟通协商，寻求妥善解决争议的方式。
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