结论：雇主是否对司机拉货途中出的事故负责，以及司机未按路线行驶导致事故的判决结果，需根据具体情况分析，主要涉及雇主与司机之间的法律关系、司机行为性质及事故责任划分等因素。

详细分析：

1. 雇主与司机的法律关系：

   • 雇佣关系：若司机是雇主的雇员，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。这里的“从事雇佣活动”通常指的是按照雇主的指示或授权，从事与雇佣业务相关的工作。如果司机是在执行雇主指定的拉货任务时发生事故，且事故与工作直接相关，那么雇主很可能需要承担一定的责任。
   • 承揽关系：如果司机与雇主之间是承揽关系，即司机以自己的技能和设备完成拉货任务，并交付工作成果给雇主，那么司机在完成工作过程中发生的事故，一般由司机自己承担责任，除非雇主在定作、指示或选任方面存在过错。

2. 司机未按路线行驶的行为性质：

   • 故意或重大过失：如果司机故意偏离指定路线，或者因重大过失（如严重疏忽、违反交通规则等）导致事故发生，那么司机可能需要承担主要或全部责任。在这种情况下，即使雇主与司机之间存在雇佣关系，雇主也可能因司机的故意或重大过失行为而减轻或免除赔偿责任。
   • 一般过失或意外：如果司机只是因一般过失（如轻微疏忽）或意外原因（如突发疾病、车辆故障等）偏离路线并导致事故，那么事故责任可能更多地由雇主承担，特别是当雇主未能提供安全的工作环境或必要的指示时。

3. 事故责任划分：

   • 交通事故责任认定：事故发生后，交警部门会出具交通事故责任认定书，明确各方在事故中的责任比例。这是法院判决事故赔偿的重要依据。
   • 法院判决：法院在审理此类案件时，会综合考虑雇主与司机的法律关系、司机行为性质、事故责任认定书以及双方提供的证据等因素，来判定雇主是否需要承担责任以及承担多少责任。

法律建议：

• 雇主角度：作为雇主，应明确与司机之间的法律关系，并在合同中明确双方的权利和义务。同时，应加强对司机的管理和培训，确保司机遵守交通规则和指定路线，减少事故风险。
• 司机角度：作为司机，应严格遵守交通规则和雇主的指示，确保行车安全。如果因个人原因导致事故发生，应积极承担责任并配合处理后续事宜。
• 事故处理：无论雇主还是司机，在事故发生后都应积极配合交警部门的调查和处理工作，并保留好相关证据以便后续维权。

可能后果：

• 如果雇主被判定需要承担责任，可能面临支付赔偿金、承担诉讼费用等法律后果。
• 如果司机被判定需要承担责任，可能面临支付赔偿金、受到行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等）甚至刑事责任（如交通肇事罪）等法律后果。

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