当货车出了事故，且涉及雇佣司机时，责任承担问题需要根据实际情况综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、责任承担原则
雇佣关系下的责任：
- 当货车车主与司机是雇佣关系时，货车车主作为雇主，需要对司机在执行职务过程中引发的事故负责并进行赔偿。这是因为司机是在为雇主工作，其行为属于职务行为。
司机故意或重大过失：
- 如果司机在执行职务过程中存在故意行为（如酒驾）或重大过失（如超速），导致事故发生，那么车主在完成赔偿责任之后，有权向司机追讨赔偿款。这是因为司机的行为超出了正常履职的范围，对事故的发生负有直接责任。
二、责任认定因素
双方关系：
- 货车车主与司机之间的关系（雇佣、租赁、借用等）是责任认定的重要因素。不同的关系类型，责任承担方式也会有所不同。
事故原因：
- 事故的具体原因也是责任认定的关键。例如，事故是否由司机的故意或重大过失导致，是否由车辆自身质量问题导致，或者是否由第三方过错引发等。
交通事故责任认定书：
- 交通部门出具的交通事故责任认定书是责任认定的重要依据。该认定书会明确各方在事故中的过错程度，从而确定责任承担主体及比例。
三、处理方式
协商解决：
- 在事故发生后，货车车主与司机可以首先尝试通过协商解决责任承担和赔偿问题。这有助于快速解决争议，减少不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商无法达成一致，或者双方对责任认定存在严重分歧，那么可以通过诉讼等法律途径来解决争议。法院会根据实际情况和相关法律规定，作出公正的判决。
四、特殊情况处理
车辆出租或出借：
- 如果货车车主把车辆出租给司机或者借给司机使用，且车主对损害的出现有过错（如明知司机无资格仍出租出借），那么车主也需要承担相应的赔偿责任。
车辆质量问题：
- 如果事故由货车自身质量问题等原因导致，那么车辆所有人或生产厂家等可能需承担责任。
第三方过错：
- 如果事故因第三方过错引发，比如其他车辆违规导致碰撞，那么第三方应承担赔偿责任。
综上所述，当货车出了事故且涉及雇佣司机时，责任承担问题需要根据实际情况综合判断。货车车主与司机应首先尝试通过协商解决争议，如果协商无法达成一致，则可以通过诉讼等法律途径来解决。在处理过程中，应充分考虑双方关系、事故原因以及交通事故责任认定书等因素，以确保责任认定的公正性和合理性。