保险签了字但没交钱，一般情况下不算合同成立，但存在例外情形。具体分析如下：

1. 合同成立的一般原则
   根据《民法典》第四百八十三条，合同成立需满足“要约+承诺”两个核心要件。在保险场景中：
   

• 要约：投保人填写投保单并签字，提出订立保险合同的意愿；
  
• 承诺：保险公司审核通过后签发保单（或书面同意承保），此时合同才成立。
  关键点：仅签字未交钱，通常视为投保人表达了要约意愿，但保险公司未作出承诺（如未签发保单或明确拒绝），合同未成立。

1. 例外情形：保费交付可能影响合同成立
   若保险条款或双方约定中明确将“交费”作为合同成立的必要条件（如某些短期意外险），则未交钱可能导致合同不成立。但需注意：
   

• 格式条款限制：若保险公司将“交费即合同成立”写入格式条款，可能因未尽提示说明义务而被认定无效（《民法典》第四百九十六条）；
  
• 实际履行例外：若投保人已签字且保险公司实际收取保费（如自动扣款），即使未签发保单，也可能被推定为合同已成立（《保险法》第十三条）。

1. 实务建议
   

• 投保人：签字前仔细阅读条款，明确交费义务与合同成立条件；若未交钱且不想投保，可及时书面通知保险公司撤销要约。
  
• 保险公司：若以“交费即成立”为由主张权利，需证明已向投保人明确提示该条款，且投保人同意。

总结：签字未交钱是否构成合同，需结合条款约定、双方行为及法律规定综合判断。若有具体案例或条款内容，可进一步向我咨询细节。