离职保密承诺书并非一定要签，是否签署主要取决于用人单位的要求以及劳动者自身的意愿，但签署时需谨慎对待其中的条款。以下从不同角度为你详细分析：

用人单位角度

1. 保护商业秘密和竞争优势：对于一些涉及核心技术、商业秘密或敏感信息的用人单位来说，要求劳动者签署离职保密承诺书是一种常见的保护措施。通过签署承诺书，用人单位可以明确劳动者在离职后仍需承担保密义务，防止其泄露或不当使用单位的商业秘密，从而维护单位的竞争优势和商业利益。例如，一家科技公司研发出了一项新的技术，这项技术是公司的核心竞争力所在。如果员工离职后将该技术泄露给竞争对手，将对公司造成巨大的损失。因此，公司可能会要求员工签署离职保密承诺书，以确保技术的保密性。
2. 法律合规性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。虽然离职保密承诺书并非劳动合同的必备条款，但只要其内容合法、合理，且不违反法律法规的强制性规定，用人单位要求劳动者签署是合法的。

劳动者角度

1. 自愿签署原则：劳动者有权自主决定是否签署离职保密承诺书。如果劳动者认为承诺书中的条款过于苛刻或不合理，可以拒绝签署。然而，需要注意的是，如果劳动者拒绝签署且用人单位因此解除劳动合同的，用人单位可能需要承担相应的法律责任，但这并不意味着劳动者可以随意拒绝签署而不受任何影响。在实际操作中，劳动者应权衡利弊，谨慎考虑是否签署。
2. 保密义务的法定性：即使劳动者没有签署离职保密承诺书，根据《中华人民共和国反不正当竞争法》等相关法律法规的规定，劳动者在离职后仍可能承担一定的保密义务。特别是对于那些接触过用人单位商业秘密的劳动者来说，其保密义务是法定的，不因是否签署承诺书而改变。因此，劳动者应认识到，签署承诺书只是对保密义务的一种明确和强化，而非创造新的义务。
3. 经济补偿问题：如果离职保密承诺书中约定了劳动者在离职后需承担保密义务，并且用人单位因此向劳动者支付了经济补偿，那么劳动者应认真履行保密义务。如果劳动者违反保密义务，可能需要承担违约责任或赔偿责任。然而，如果承诺书中没有约定经济补偿，或者约定的经济补偿明显不合理，劳动者可以与用人单位协商调整或拒绝签署。

签署时的注意事项

1. 仔细阅读条款：在签署离职保密承诺书前，劳动者应仔细阅读其中的条款，确保自己理解并同意其中的内容。特别是对于保密期限、保密范围、违约责任等关键条款，应给予特别关注。
2. 咨询专业意见：如果劳动者对承诺书中的条款存在疑问或不确定的地方，可以咨询专业律师或法律顾问的意见。他们可以帮助劳动者分析条款的合法性和合理性，并提供相应的法律建议。
3. 保留证据：在签署承诺书后，劳动者应妥善保管好承诺书的原件或复印件，以备不时之需。如果未来发生争议或纠纷，承诺书可以作为重要的证据来维护自己的合法权益。

总结来说，离职保密承诺书并非一定要签，但签署时需谨慎对待其中的条款。如果你对离职保密承诺书有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。