针对服装加工厂老板拖欠工资不想给的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）记录协商过程和结果，以备后续使用。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据来证明老板拖欠工资的事实。这些证据可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、与老板的聊天记录或录音等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的权益。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并采取相应的措施。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决要求老板支付拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者你对裁决结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明老板拖欠工资的事实，并请求法院判决老板支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理拖欠工资问题时，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为或言语攻击老板，以免激化矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
• 及时行动：拖欠工资问题不宜拖延过久，因为时间越长，证据可能越难以收集，且你的权益可能受到更大的损害。因此，一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动。
• 寻求专业帮助：如果你在处理拖欠工资问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，作为劳动者，你有权获得应得的工资报酬。如果老板拖欠工资不想给，你有权采取法律手段来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。