结论：送酒给心脏病人，若明知其不能饮酒或饮酒可能对其健康造成严重危害，且该行为与病人的死亡存在因果关系，送酒者可能构成过失致人死亡罪或面临民事赔偿责任；若送酒者并不知情，则一般不构成犯罪，但可能需承担一定的民事责任，具体需根据实际情况判断。

分析说明：

1. 刑事责任角度：

   • 过失致人死亡罪：如果送酒者明知心脏病人不能饮酒或饮酒可能对其健康造成严重危害，仍然送酒，且该行为与病人的死亡存在直接的因果关系，那么送酒者可能构成过失致人死亡罪。这要求送酒者在主观上存在过失，即应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免。
   • 无罪情况：如果送酒者并不知情心脏病人不能饮酒或饮酒的危害性，且没有其他过失行为，那么一般不构成犯罪。因为刑事责任的构成要求行为人主观上存在故意或过失，若送酒者无此主观心态，则不承担刑事责任。

2. 民事责任角度：

   • 侵权责任：无论送酒者是否知情，如果其送酒行为与心脏病人的死亡存在因果关系，且送酒者存在过错（如明知不能饮酒而送酒，或未尽到合理的注意义务），那么送酒者可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿因病人死亡而给其家属造成的经济损失，如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
   • 责任减轻或免除：如果送酒者能够证明自己没有过错，或者病人的死亡是由其他原因（如病人自身疾病突发、医疗事故等）导致的，那么送酒者的民事责任可能会减轻或免除。

特殊场景：

• 在某些特殊情况下，如送酒者与心脏病人之间存在特定的法律关系（如雇主与雇员、医疗机构与患者等），送酒者的责任可能会受到这些法律关系的影响。例如，如果送酒者是医疗机构的医护人员，明知病人不能饮酒而送酒，那么其责任可能会更加严重。

行动建议：

• 送酒前了解情况：在送酒前，应了解接收者的健康状况，特别是是否患有心脏病等可能因饮酒而加重的疾病。
• 避免送酒给不能饮酒者：如果明知接收者不能饮酒或饮酒可能对其健康造成危害，应避免送酒。
• 及时救助：如果送酒后发现接收者出现不适或危险情况，应立即采取救助措施，如拨打急救电话等。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百三十三条：“过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。”
• 《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”

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