针对超市销售过期五元瓜子的处罚问题，主要涉及行政处罚和可能的民事赔偿两方面，具体分析如下：
行政处罚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售过期食品属于违法行为，将受到市场监督管理部门的行政处罚。
- 处罚种类：
- 罚款：超市销售过期食品，市场监督管理部门将根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素，对超市处以罚款。罚款的数额通常根据过期食品的价值、销售数量以及超市的违法所得等因素综合确定。对于销售过期五元瓜子的行为，虽然单件商品价值不高，但如果存在大量销售或多次违法的情况，罚款数额可能会相应增加。
- 没收违法所得：市场监督管理部门有权没收超市因销售过期食品而获得的违法所得。
- 其他处罚：根据违法行为的严重程度，市场监督管理部门还可能对超市采取责令改正、警告、吊销许可证等处罚措施。
民事赔偿：
- 法律依据：如果消费者因食用过期瓜子而遭受人身损害或财产损失，超市还需承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围：民事赔偿的范围包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等因治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金等。
- 赔偿程序：消费者可以先与超市协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向消费者协会或市场监督管理部门投诉，或者通过法律途径提起诉讼。
具体案例与法律分析：
- 在实际案例中，超市销售过期食品的行为往往受到市场监督管理部门的严厉打击。例如，某超市因销售过期食品被市场监督管理部门处以罚款，并没收了违法所得。同时，如果消费者因食用过期食品而遭受损害，超市还需承担相应的民事赔偿责任。
- 从法律角度来看，超市作为食品销售者，有义务确保所售食品的安全性和合法性。销售过期食品不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，也损害了消费者的合法权益。因此，超市应当承担相应的法律责任。
建议与提醒：
- 对于超市而言，应当加强食品管理，定期检查库存食品的有效期，及时下架过期食品，避免类似违法行为的发生。
- 对于消费者而言，在购买食品时应当注意查看生产日期和保质期等信息，避免购买过期食品。如果发现超市销售过期食品或因食用过期食品而遭受损害，应当及时向市场监督管理部门投诉或寻求法律帮助。
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