结论：离职后是否还能住宿舍，主要取决于宿舍的使用性质、公司规章制度以及双方之间的约定，与是否发放工资无直接关联。但离职后公司通常不应再扣发工资，若公司存在此类行为，劳动者有权通过法律途径维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、宿舍使用性质与离职后的居住权
公司福利性质宿舍：
- 如果宿舍是公司作为福利提供给员工的，且离职时双方没有就宿舍的继续使用达成特别约定，那么一般情况下，离职后员工应不再享有宿舍的居住权。
- 这是因为宿舍的提供是基于劳动关系存在的，劳动关系终止后，这种福利通常也会随之终止。
租赁性质宿舍：
- 如果宿舍是公司租赁给员工使用的，且租赁合同中明确规定了租赁期限、租金支付方式等条款，那么离职后员工是否还能继续居住宿舍，将取决于租赁合同的约定。
- 如果租赁合同尚未到期，且员工愿意继续支付租金，那么员工可能仍有权继续居住宿舍。但这也需要与公司进行协商，并确保不违反租赁合同的相关规定。
二、公司规章制度与离职后的宿舍管理
- 公司通常会在规章制度中明确规定离职后员工对宿舍的使用权限。这些规定可能包括离职后需立即搬离宿舍、需在一定期限内搬离宿舍等。
- 员工在离职时应仔细阅读并遵守公司的规章制度，以避免因违反规定而引发不必要的纠纷。
三、工资发放与宿舍居住权的关联
- 工资发放：离职后，公司应按照法律规定和劳动合同约定，及时足额支付员工应得的工资。工资的发放与宿舍的居住权无直接关联，公司不应以未发放工资为由拒绝员工搬离宿舍或继续居住宿舍。
- 法律后果：如果公司存在扣发工资的行为，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿金。
四、建议与措施
与公司协商：
- 离职前或离职时，员工应与公司就宿舍的继续使用问题进行协商，明确双方的权利和义务。
- 如果公司同意员工继续居住宿舍，应签订书面协议，明确居住期限、租金支付方式等条款。
了解法律法规：
- 员工应了解相关的法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以维护自己的合法权益。
- 如果公司存在违法行为，如扣发工资、非法解除劳动合同等，员工应及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
保留证据：
- 员工在离职过程中应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、宿舍使用协议等，以备不时之需。
最后，离职后是否还能住宿舍取决于多种因素，包括宿舍的使用性质、公司规章制度以及双方之间的约定。但无论如何，公司都不应扣发员工的工资。如果你在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。