针对您提出的“孩子省考参公公务员上班一个星期了，档案也调入新入职单位，但还没签合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，参公公务员的入职流程可能因地区和单位的具体情况而有所不同。一般来说，在公务员考试通过后，考生会经历体检、政审、公示等环节，之后才会正式入职。入职后，单位会进行一系列的入职手续，包括档案调入、岗位分配、合同签订等。
关于您提到的“没签合同”的情况，可能有以下几种原因：
入职手续尚未完成：虽然孩子已经上班一个星期，但可能单位还在进行一些内部的入职流程，如岗位确认、薪资确定等，这些流程完成后才会签订合同。
合同签订时间有差异：不同单位对于合同签订的时间可能有不同的规定。有些单位可能在入职当天就签订合同，而有些单位则可能选择在入职后的一段时间内签订。
特殊情况或遗漏：虽然不常见，但也有可能由于单位内部的疏忽或特殊情况，导致合同签订被延误。
针对这种情况，我建议您采取以下措施：
与单位沟通：首先，您可以与孩子所在单位的人事部门或相关负责人进行沟通，了解合同签订的具体情况和预计时间。
了解相关政策：您可以查阅相关的公务员入职政策或规定，了解合同签订的一般流程和时限，以便更好地与单位进行沟通。
保持耐心和关注：如果合同签订确实需要一段时间，那么请您保持耐心，并持续关注孩子的入职情况。如果长时间仍未签订合同，您可以再次与单位沟通，并考虑寻求相关部门的帮助或咨询。
另外，需要强调的是，即使在没有签订合同的情况下，孩子作为公务员已经正式入职并开始工作，其权益应受到法律保护。如果单位存在违法行为或侵犯孩子权益的情况，您可以依法维护孩子的合法权益。
最后，我希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时与我联系。