结论：工人驾驶老板的电动三轮车发生事故并被判定为主责时，老板是否需要负责，需根据具体情况综合分析，主要涉及事故责任认定、劳动关系或雇佣关系的界定、工人过错程度及保险赔偿情况等因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 交通事故责任认定：

   • 事故发生后，交警部门会依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，通过勘查事故现场、收集双方陈述、证人证言等证据，来认定事故责任。在本案例中，工人已被判定为主责，这意味着工人对事故的发生负有主要责任。

2. 劳动关系或雇佣关系的界定：

   • 劳动关系：若工人与老板之间存在劳动关系，且工人是在执行工作任务（如送货）过程中发生事故，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，老板作为用人单位需承担侵权责任。但老板在承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工人追偿。
   • 雇佣关系：若工人与老板之间为雇佣关系，同样地，雇主（老板）对雇员（工人）在从事雇佣活动中遭受的人身损害需承担赔偿责任。若事故由第三方造成，雇主承担赔偿责任后可向第三方追偿。若工人存在故意或重大过失，雇主对外承担责任后，也可向工人追偿。

3. 工人过错程度的影响：

   • 若交通事故因工人故意（如闯红灯、酒驾）或重大过失（如严重超速、疲劳驾驶）导致，工人不仅需对损害承担主要责任，还可能面临老板的追偿。在劳动关系中，用人单位可依据《工资支付暂行规定》要求工人赔偿经济损失，但扣除部分不得超过月工资的20%，且不得低于当地最低工资标准。

4. 保险赔偿情况：

   • 若电动三轮车投保了相关保险（如交强险、商业第三者责任险），保险公司应在保险责任范围内进行赔偿。这有助于减轻老板和工人的经济负担。

5. 其他特殊情况：

   • 若电动三轮车存在质量问题或安全隐患，且与事故发生存在因果关系，生产者、销售者可能需承担产品责任。

法律建议：

• 工人：在驾驶电动三轮车时，应严格遵守交通规则，确保行车安全。若发生事故，应立即报警并保护现场，等待交通警察到来进行现场勘查、收集证据。同时，应积极配合老板和保险公司的处理工作，如实陈述事故经过。
• 老板：作为用人单位或雇主，应加强对工人的安全教育和培训，确保工人具备安全驾驶的技能和意识。同时，应为电动三轮车投保相关保险，以减轻可能的经济负担。若发生事故，应积极配合交通警察的调查工作，并依法承担相应的责任。

后续处理：

• 若对责任认定有异议，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
• 在处理事故赔偿问题时，建议各方保持冷静和理性，通过协商或法律途径解决争议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。