买到过期火腿肠且食用后，报警是可行的，但警察主要负责处理可能涉及的行政违法或刑事犯罪问题，而您更应优先通过民事途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 报警的作用与局限性
   若商家存在故意销售过期食品的行为，可能违反《食品安全法》或《治安管理处罚法》，警方可介入调查是否存在欺诈、危害公共安全等情节。但需注意：

   • 警察通常不直接处理消费纠纷中的民事赔偿问题（如医疗费、误工费等）；
     
   • 若您仅因食用过期食品出现轻微不适（如腹泻），警方可能建议通过市场监管部门或诉讼解决。

2. 更高效的维权途径
   （1）固定证据

   • 立即保存购买凭证（小票、支付记录）、过期食品包装（需清晰显示生产日期及保质期）；
     
   • 若出现身体不适，及时就医并保留病历、诊断证明及医疗费发票。
     

（2）向市场监管部门投诉
拨打12315或通过全国12315平台举报，要求：

• 对商家销售过期食品的行为立案查处；
  
• 依据《食品安全法》第148条主张“退一赔十，最低赔偿1000元”；
  
• 若因食用导致人身损害，可要求赔偿医疗费、护理费等实际损失。
  

（3）诉讼维权
若投诉未果或赔偿金额争议较大，可向法院起诉，需准备：

• 证据材料（前述购买凭证、食品包装、医疗记录等）；
  
• 明确诉讼请求（如退款、赔偿、道歉等）；
  
• 法律依据：《消费者权益保护法》第55条（欺诈赔偿）、《食品安全法》第148条（惩罚性赔偿）。

1. 特殊情形处理
   
   • 若商家明知过期仍销售，且您因食用导致严重健康损害（如食物中毒住院），可能涉及刑事犯罪（生产、销售不符合安全标准的食品罪），此时报警可推动刑事立案；
     
   • 若商家拒不配合调解或赔偿，可申请法院强制执行。

行动建议：

1. 优先联系商家协商赔偿，若对方拒绝，立即向市场监管部门投诉；
   
2. 若身体不适，务必第一时间就医并保留证据；
   
3. 如需进一步计算赔偿金额或起草法律文书，可随时向我咨询具体操作步骤。