针对您提出的“儿子不孝，存款怎么处理”的问题，这确实是一个涉及家庭伦理和法律规定的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，赡养父母是成年子女的法定义务，这一义务并不因父母的经济状况、过去的抚养方式或子女的个人感受而有所改变。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。即使父母名下有存款，或者子女认为父母在抚养过程中存在偏心，这都不能成为子女拒绝履行赡养义务的合法理由。

关于您提到的存款处理问题，这主要取决于您的个人意愿和家庭情况。如果您希望将存款用于自己的养老或医疗等未来支出，那么您完全有权自主决定存款的使用方式，无需受到子女的干涉。存款是您的个人财产，您享有充分的自主分配权。

然而，如果您考虑到家庭和谐或未来可能需要的照顾，也可以考虑与子女进行沟通，探讨存款的合理使用方式。例如，您可以设立一个家庭基金，用于应对家庭突发情况或共同支出；或者您可以与子女约定，在您需要时由他们提供一定的经济支持，而存款则作为您的应急储备。

另外，如果您认为儿子确实存在不孝行为，且这种行为已经严重影响了您的生活质量或心理健康，那么您也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求儿子履行赡养义务或支付赡养费。法院在审理此类案件时，会综合考虑您的身体健康状况、当地经济水平、赡养人和被赡养人的经济能力等因素，来作出公正的裁决。

最后，我想强调的是，家庭和谐是每个人都希望看到的。在处理这类问题时，我建议您尽量保持冷静和理性，与子女进行充分的沟通。如果沟通无果，再考虑通过法律途径来解决。同时，也希望您能够保重身体，享受幸福的晚年生活。