关于劳务工食指骨折且存在劳务关系时一般能赔偿多少的问题，这并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来计算赔偿金额。以下是从不同角度为你详细分析：
一、赔偿项目及依据
在劳务关系中，如果劳务工因工作原因导致食指骨折，通常可以主张以下赔偿项目：
医疗费：包括因治疗食指骨折而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、手术费、药费等。这些费用应当有相应的医疗票据作为证明。
误工费：根据劳务工因治疗食指骨折而无法工作的时间，以及其平时的收入水平来计算。如果劳务工有固定的收入，则按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，则可以参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
护理费：如果食指骨折导致劳务工需要他人护理，那么可以主张护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。
营养费：根据劳务工的伤情和医生的建议，如果需要加强营养以促进恢复，可以主张营养费。营养费的计算通常根据当地的生活水平和伤情来确定，一般会有一个大致的范围。
残疾赔偿金（如构成伤残）：如果食指骨折经过治疗后仍然留下残疾，那么可以主张残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常根据伤残等级、当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，以及赔偿年限来确定。
二、赔偿金额的影响因素
伤情严重程度：食指骨折的伤情严重程度直接影响赔偿金额。如果骨折严重，需要手术治疗，且恢复时间长，那么赔偿金额会相对较高。
收入水平：劳务工的收入水平也是影响赔偿金额的重要因素。收入越高，误工费等赔偿项目就越高。
地区差异：不同地区的经济发展水平和生活水平不同，因此赔偿标准也会有所差异。一般来说，经济发达地区的赔偿标准会相对较高。
是否构成伤残：如果食指骨折构成伤残，那么残疾赔偿金将是一笔较大的赔偿项目。伤残等级越高，残疾赔偿金就越高。
三、建议与注意事项
及时就医并保留证据：发生食指骨折后，劳务工应及时就医并保留好所有医疗票据和诊断证明等证据。这些证据是主张赔偿的重要依据。
进行伤残鉴定：如果食指骨折可能构成伤残，建议劳务工在病情稳定后及时进行伤残鉴定。伤残鉴定结果将直接影响残疾赔偿金的计算。
协商或诉讼解决：在主张赔偿时，劳务工可以与雇主进行协商解决。如果协商不成，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
咨询专业律师：由于劳务关系中的赔偿问题涉及多个法律领域和复杂的计算过程，因此建议劳务工在主张赔偿前咨询专业律师的意见。作为程翠红律师，我专注于劳动纠纷领域，可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
总结来说，劳务工食指骨折且存在劳务关系时的赔偿金额并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来计算。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议和帮助。