针对您提出的“信访终结政府不履行怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
理解信访终结与政府履行的含义：
- 信访终结通常指的是信访事项经过一定程序（如复查、复核）后，得出最终处理意见，该意见具有法律效力，标志着信访程序的结束。
- 政府履行则是指政府按照信访终结的处理意见，采取相应措施，解决信访人所反映的问题或给予相应答复。
政府不履行的可能情况及应对措施：
情况一：政府未按照终结意见采取行动：
- 应对措施：您可以首先尝试与政府相关部门进行沟通，了解不履行的具体原因，并要求其给出明确的答复和履行计划。如果沟通无果，您可以考虑通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。
- 法律依据：根据《中华人民共和国行政复议法》和《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，公民、法人或其他组织认为行政机关的具体行政行为侵犯其合法权益的，有权申请行政复议或提起行政诉讼。
情况二：政府履行不符合终结意见：
- 应对措施：如果您发现政府的履行行为与信访终结的处理意见不符，您可以及时向政府提出异议，并要求其纠正。如果政府拒绝纠正，您同样可以通过行政复议或行政诉讼来寻求救济。
- 注意事项：在提出异议时，建议您保留好相关证据，如信访终结的处理意见、政府的履行行为记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
寻求法律援助与监督：
- 法律援助：如果您在处理此事过程中遇到法律难题或需要专业法律意见，可以寻求法律援助机构的帮助，或者直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。
- 监督途径：除了法律途径外，您还可以通过向人大、政协等监督机构反映情况，或者通过媒体曝光等方式来促使政府履行其职责。但需要注意的是，这些方式应当合法合规，避免侵犯他人权益或违反法律法规。
保持理性与耐心：
- 在处理此类问题时，保持理性和耐心至关重要。信访终结和政府履行都是复杂的法律程序，可能需要一定的时间来完成。因此，请您耐心等待，并积极配合政府和相关部门的调查和处理工作。
总结与建议：
面对信访终结后政府不履行的情况，您应当首先了解政府不履行的具体原因和情况，然后尝试通过沟通、行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。同时，您也可以寻求法律援助机构的帮助或向监督机构反映情况。在整个过程中，请保持理性和耐心，积极配合政府和相关部门的调查和处理工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。