结论：
- 职业禁忌症患者必须调离原岗位，这是用人单位的法定义务。
- 若劳动者拒绝调岗，用人单位应首先尝试沟通协商；若协商无果且劳动者无合理理由拒绝，用人单位可依法解除劳动合同，但需支付经济补偿。
详细分析：
一、职业禁忌症患者必须调离原岗位
根据《中华人民共和国职业病防治法》第三十五条的规定，对于在职业健康检查中发现有与所从事职业相关的健康损害（包括职业禁忌症）的劳动者，用人单位应当调离其原工作岗位，并进行妥善安置。这一规定是强制性的，旨在保护劳动者的身体健康，防止其因继续从事所禁忌的作业而加重健康损害。
举例说明：
假设某劳动者在化工企业工作，长期接触刺激性化学物质，后经职业健康检查发现患有过敏性哮喘（属于职业禁忌症）。此时，用人单位必须依法将其调离原岗位，避免其继续在刺激性化学物质环境中工作，从而防止哮喘频繁发作，保护其身体健康。
二、劳动者拒绝调岗的法律后果
沟通协商阶段：
- 用人单位在发现劳动者患有职业禁忌症后，应首先与劳动者进行沟通协商，解释调岗的原因、必要性以及新岗位的具体情况。
- 劳动者应积极参与沟通，表达自己的顾虑和想法，并寻求解决方案。
拒绝调岗的处理：
- 若劳动者无合理理由拒绝调岗，用人单位可依据内部规章制度和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，依法解除劳动合同。
- 解除劳动合同的条件：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条的规定，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的，用人单位可以解除劳动合同。在此情况下，职业禁忌症可视为“患病”的一种情形。
- 经济补偿：用人单位解除劳动合同时，应按照《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条、第四十七条的规定，向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算公式为：经济补偿=工作年限×月工资（工作年限满一年的支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资）。
举例说明：
继续上述化工企业的例子，若劳动者拒绝调岗且无合理理由，用人单位在与其沟通协商无果后，可依法解除劳动合同，并按照其工作年限和月工资支付经济补偿。假设该劳动者工作年限为3年，月工资为5000元，则用人单位应支付的经济补偿为：3年×5000元/年=15000元。
三、特殊情况下的处理
- 在某些特殊情况下，如用人单位因生产经营需要暂时无法提供其他合适岗位，且劳动者愿意在采取防护措施的前提下继续工作，双方可在充分沟通、协商一致的基础上签订协议。但此类协议必须以保障劳动者身体健康为前提，并明确用人单位应提供的特殊防护措施和定期健康检查等义务。
- 若劳动者因职业禁忌症导致劳动能力下降或丧失，用人单位应依法为其提供相应的劳动保障和福利待遇，如调整工作岗位、降低工作强度、提供医疗救助等。
建议与总结：
- 对于劳动者：若被确诊患有职业禁忌症，应积极配合用人单位的调岗安排，以保护自己的身体健康。若对调岗方案有异议，可与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 对于用人单位：应依法履行调岗义务，确保劳动者的身体健康和劳动权益。在调岗过程中，应与劳动者进行充分沟通协商，提供合理的调岗方案，并依法支付经济补偿（如需解除劳动合同）。
总之，职业禁忌症患者必须调离原岗位是用人单位的法定义务。若劳动者拒绝调岗且无合理理由，用人单位可依法解除劳动合同并支付经济补偿。在整个过程中，双方应积极沟通协商，寻求合理的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。