结论：劳动合同上只写明“职员”而未写明具体岗位，并不必然构成违法，但可能带来一定的法律风险和问题。为了明确双方的权利和义务，减少潜在的纠纷和风险，建议在劳动合同中明确约定具体岗位。
法律背景与依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备工作内容和工作地点等条款。虽然法律并未明确要求必须详细列出具体的岗位名称，但工作岗位作为工作内容的关键部分，其明确性对于劳动合同的履行具有重要意义。如果劳动合同中未明确具体岗位，但通过其他方式（如用人单位的规章制度、入职通知、面试记录等）能够确定劳动者的具体工作岗位，并且用人单位后续也是按照这些文件来安排工作的，那么可以认为双方就工作岗位达成了一致，这种情况下合同仍然有效。
不同情形下的法律效果：
合法但存在风险：
- 如果劳动合同中虽未明确具体岗位，但通过其他文件或实际履行情况能够合理确定劳动者的工作内容和职责范围，那么该劳动合同在工作内容方面依然有效。然而，这种做法存在风险，一旦双方就岗位问题发生争议，可能会因为合同约定不明确而增加解决纠纷的难度和成本。
不合法或存在瑕疵：
- 如果劳动合同中未写明具体岗位，导致劳动者的主要权利义务不明确，容易在工作岗位、职责、薪资待遇等核心问题上产生争议，那么该合同就存在一定瑕疵，不符合法律对劳动合同内容完备性的要求。在此情况下，用人单位随意变更劳动者的工作岗位或降低薪资，将损害劳动者的合法权益，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。
潜在的法律风险与问题：
- 未明确具体岗位可能引发关于工作职责和范围的争议，员工和雇主可能对某一工作的具体内容和职责有不同的理解。
- 在涉及工伤认定、职业病诊断等情况时，具体岗位的缺失可能会给员工的权益保护带来困难。
- 劳动监察部门在进行监察时，可能会认为这样的劳动合同不够规范，从而对用人单位进行处罚或提出整改要求。
法律建议与对策：
- 用人单位：应在劳动合同中尽可能明确地描述员工的具体岗位和工作内容。如果确实因某些原因无法在劳动合同中明确，也应通过其他方式（如员工手册、岗位说明书等）来补充和完善相关内容，以减少潜在的法律风险。
- 劳动者：在遇到劳动合同未明确具体岗位的情况时，应主动与用人单位协商，要求在合同中补充明确岗位信息。如果协商不成，劳动者可以通过劳动监察投诉或劳动仲裁等途径来维护自身权益。同时，劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
总结与进一步思考：
虽然劳动合同上只写明“职员”而未写明具体岗位并不必然违法，但为了避免潜在的法律风险和劳动纠纷，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应尽可能明确地约定岗位职务等关键条款。同时，双方应保持良好的沟通与协商机制，以确保劳动合同的顺利履行和双方权益的有效保障。如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。