利用求职收取费用，若该行为被认定为违法，可能会受到行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪，需承担刑事责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、行政处罚角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定：“用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。” 若用人单位或个人在求职过程中以各种名义（如培训费、押金、服装费等）向求职者收取费用，这违反了上述法律规定，劳动行政部门有权责令其限期退还所收取的费用，并可能对用人单位或个人处以罚款。具体罚款数额会根据违法行为的情节轻重、收取费用的金额大小等因素来确定。

举例：某公司在招聘过程中，以“培训费”为名向每位求职者收取500元费用。后经劳动行政部门查实，该公司并未提供实质性的培训服务，且该费用收取行为违反了法律规定。劳动行政部门遂责令该公司限期退还所收取的费用，并对该公司处以了2000元的罚款。

二、刑事责任角度

如果利用求职收取费用的行为情节严重，可能构成诈骗罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

举例：张某以虚假招聘为名，通过收取“报名费”、“体检费”等费用，骗取了多名求职者的钱财，共计数万元。后经公安机关查实，张某并未实际招聘任何人员，且所收取的费用均被其挥霍一空。张某的行为已构成诈骗罪，被法院依法判处了有期徒刑，并处罚金。

三、求职者应对建议

1. 提高警惕：求职者在求职过程中应提高警惕，仔细甄别招聘信息的真实性，避免被虚假招聘所迷惑。
2. 拒绝付费：对于任何以各种名义要求求职者支付费用的行为，求职者应坚决拒绝，并及时向相关部门举报。
3. 保留证据：如求职者已支付了相关费用，应保留好相关证据（如转账记录、收据等），以便在后续维权过程中使用。

总结来说，利用求职收取费用是违法的，可能受到行政处罚或承担刑事责任。求职者在求职过程中应提高警惕，拒绝任何形式的付费要求，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果您在求职过程中遇到了类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。